甘油又叫做丙三醇，在工業(yè)和食品行業(yè)中都具有非常廣泛的應(yīng)用，因此甘油又分為工業(yè)級(jí)甘油和食品級(jí)甘油，今天小編主要是介紹一下甘油在食品方面的應(yīng)用，甘油在食品方面的應(yīng)用主要分為一下幾個(gè)方面：

   一、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用

   不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。

   作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。

   添加量：0.8%~1%

   第二、在果酒行業(yè)的應(yīng)用

   用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。

   作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。

   添加量：1%

   第三、肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用

   腌臘制品、肉干、香腸的用法：

   在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

   作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

   添加量：1.2%~1.5%

   第四、果脯行業(yè)的運(yùn)用

   果脯在加工制作時(shí)，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。

   作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性zeng生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

天然食品級(jí)甘油價(jià)格，高品質(zhì)甘油廠家直銷 

甘油加白醋祛1痘要注意用量，用甘油加白醋可以起到qu痘的效果，有的人可能會(huì)覺得白醋可以qu痘就加很多的白醋，想要祛1痘效果更好。這樣是不可以的，因?yàn)榘状拙哂泻軓?qiáng)的酸性，直接涂到臉上的話會(huì)對(duì)皮膚帶來很大的刺激性，甚至傷害肌膚，必須要稀釋后才能直接用于皮膚上。常常吃過于油膩、辛辣的食物，就很容易長(zhǎng)痘，如果皮膚上已經(jīng)有痘痘了，那么就更需要注意飲食了，要盡量的多吃新鮮的水果和蔬菜，多補(bǔ)充維生素，少油少辣，多喝水，不僅可以讓痘痘好得更快，也會(huì)讓痘痘不那么容易再長(zhǎng)。

    一般甘油指的是 95濃度的甘油用于食品甘油（又名丙三醇）產(chǎn)品規(guī)格:250kg/桶  型號(hào):GLY-995FG   保質(zhì)期：三年    適用范圍:1)功能為乳化劑和水分保持劑，可在各種食品中適量使用，但還需滿足符合表A3規(guī)定(扣除表A.3按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單功能為食品工業(yè)用加工助劑，可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定(不含酶制劑)功能為食品用合成香料，使用方法：按實(shí)際工藝添加(不得直接食用)使用量

   應(yīng)用于蛋黃派生產(chǎn)的乳化劑通常是被稱作蛋糕油、乳化膏或起泡劑的一類膏狀復(fù)合乳化劑，主要由食品級(jí)甘油、肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯等乳化劑和水、丙二醇、山梨醇等溶劑中的幾種調(diào)配而成。將蛋糕油加人蛋糕漿中可以使蛋糕漿快速攪打起發(fā)，在短時(shí)間內(nèi)使蛋糕漿包裹人大量的空氣，形成細(xì)膩豐富的泡沫，再經(jīng)烘烤得到體積大、組織細(xì)密而松軟的蛋糕。