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發(fā)布時間:2020-12-22 06:22  
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蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管道進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理,以免造成缺水干燒。分類編輯按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。 外接蒸汽時應(yīng)注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
操作過程:
1、應(yīng)隨時監(jiān)測各部件連接處有無漏水、漏氣現(xiàn)象。
2、觀察燃燒情況是否良好。
3、檢查排煙和排汽是否正常。
4、觀察蒸發(fā)器有無、漏水現(xiàn)象。
5、設(shè)備房應(yīng)隨時保持通風(fēng)良好。
6、嚴禁干燒。
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關(guān),和有效接地的情況下嚴禁使用。
3. 具有溫度顯示等功能,我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,也可以隨時進行調(diào)整,正對不同的食物的不同做法進行控制,以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失.
4. 具有缺水報警措施,當(dāng)食品烹飪過程中因為水的用量過少時,它會自動報警或者斷電,防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,十分安全可靠.
5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,用以處理一些電腦無法準確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用.