烘干房干制菊花工藝：

1、升溫階段：將裝好菊花的托盤，平整的放入烘干房，注意菊花不能重疊擺放。關(guān)閉房門，啟動熱泵主機，主機產(chǎn)生的熱風(fēng)輸送至烘干房內(nèi)，逐漸將烘干房內(nèi)溫度加熱至50度，大約需要1個小時，之后開始初步烘干階段，此后需要注意查看烘干房內(nèi)濕氣大小，大約2~4個小時后，可以開始排濕（主機會自主啟動排濕），每次排濕大約2分鐘左右，排濕后烘干房內(nèi)溫度會有所下降，熱泵主機會再次主動供熱，直至達到預(yù)定溫度。

2、恒速干燥排濕階段：應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。  高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成菊花顏色的變化，觀察菊花表面水汽變化，隨時排濕，這段時間應(yīng)在3~3.5小時。 中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~55度，此段排濕可以適當(dāng)打開進風(fēng)閥門，適當(dāng)關(guān)閉回風(fēng)閥門，根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整。

3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度55度~60度，前期不宜超過55度，后期不宜超過60度，此階段時間較短，大約1~2小時即可。  

菊花茶制作工序

菊花中含有多種微量元素，常被人們作為營養(yǎng)茶品飲用。菊花茶的制作需要經(jīng)過鮮花采摘、晾曬、烘培等工序，才可以制作而成菊花茶。

1，采摘：菊花應(yīng)分批采收，以花瓣中心(管狀花)2/3開放時為適采收期。全開放的花，不僅香氣散逸，而且加工后易散，色澤亦差。

2，晾曬：傳統(tǒng)的日曬、陰干等干燥方法指將物料散在日光下，通過日曬、風(fēng)干等的形式來降低物料含水率的干燥方法。

3，烘焙：自然干燥不需要特殊設(shè)備，但由于自然干燥完全依賴于自然環(huán)境的好壞，在陰雨潮濕天氣不能進行正常干燥，生產(chǎn)的連續(xù)性差、不可預(yù)測性大，干燥環(huán)境不能根據(jù)被干物料的特性進行人為的控制，干燥時間長，干燥過程中衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品在干燥過程中易受到污染，干燥后產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證等缺點。既然傳統(tǒng)烘干有這么多的弊端，所以就要使用菊花烘干機來實現(xiàn)菊花的干燥，用菊花烘干機的話可以大批量連續(xù)24小時的烘干，不需要看天氣的好壞，而且烘干出來的菊花效果好、干凈衛(wèi)生。

菊花烘干房

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