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太陽能燒烤爐原理

太陽能烤爐是由皇明太陽能股份有限公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，歷時(shí)兩年，將太陽能領(lǐng)域中高溫?zé)岚l(fā)電技術(shù)成功進(jìn)行民用化轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)成集太陽能燒烤，太陽能煲湯、太陽能泡茶等功能于一身的太陽能新能源產(chǎn)品。

太陽能燒烤爐是利用聚光集熱原理實(shí)現(xiàn)食物燒烤和燉煮、利用光伏發(fā)電原理實(shí)現(xiàn)蓄電池充電、整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)等，首先將太陽輻射能通過反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲(chǔ)熱等，從而獲取熱量，實(shí)現(xiàn)食物燒烤、燉煮等功能。其次，太陽電池組件吸收太陽能轉(zhuǎn)化為電能，為太陽能自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)提供電源。太陽能自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)由光敏、電機(jī)等部件構(gòu)成，可隨時(shí)隨地準(zhǔn)確跟蹤太陽方位角，實(shí)現(xiàn)對(duì)太陽光的有效收集。香濃骨湯:奶白色的骨湯里撒上香菜和紫菜，濃濃的骨香，香菜的清香，紫菜的鮮香融在一起，那種美妙地享受讓你喝過一次終身難忘。

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在18世紀(jì)的游記中，卡巴是指一種來自安那托利亞的菜式，主要方式是將羊肉用會(huì)旋轉(zhuǎn)的串子插著，并放在爐上燒烤。在傳統(tǒng)上，這菜式是把羊肉、飯及一種加了牛油及青胡椒的辣汁一起上碟的。

而卡巴的原形則為“Oltu kebab”，至今仍在不少土耳其的城鎮(zhèn)中見到。“Oltu”是在Erzurum附近的一個(gè)土耳其小鎮(zhèn)。而原形是把肉躺著燒及削下來的厚肉片，用L字型的（Oltu shish）串把肉插著來燒的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出，以免影響人們的身體健康。而現(xiàn)代卡巴雛型則發(fā)明在19世紀(jì)土耳其的布爾薩。

在今天，卡巴通常是像三文治般用阿拉伯面包夾著來吃，這樣的吃法早在1960年代始于伊斯坦堡。而我們?cè)谑澜绺鞯匾部梢猿缘降目ò?，則是在1971年的德國(guó)柏林發(fā)明的，它是把原本的卡巴改良，加上多些沙律及醬料，以求更適合德國(guó)人的口味。自1980年始，卡巴就成為德國(guó)的快餐食品了。原始的是明火燒烤，也就是影視劇中常見的戶外生存場(chǎng)景，主角使用工具，然后將兔子、山雞等獵物串在木棍上，點(diǎn)燃起篝火，在火上面烤熟食物，跟原始人類一樣的做法。

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從上述幾點(diǎn)不難看出，把肉切成小塊后直接放在火上烤的做菜手法，很早就在中東與其鄰近的東南歐推廣開來了，而這種與當(dāng)今的“烤串兒”幾乎完全一致的烹飪方式發(fā)源于古代中東，也是在多重因素的共同作用下才得以實(shí)現(xiàn)的。

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無論你信還是不信，人類從原始人進(jìn)化到現(xiàn)代人的頓真正意義的熟食就是“燒烤”，而燒烤作為一種受喜愛的烹飪方式貫穿了整個(gè)人類的進(jìn)化歷程。在數(shù)十萬甚至數(shù)百萬年前的遠(yuǎn)古時(shí)代，原始人四處為家，居無定所，在殘酷的自然環(huán)境中過著茹毛飲血的日子。在某個(gè)電閃雷鳴的時(shí)刻，森林樹木被雷中，山火熊熊燃起，來不及躲避的飛禽走獸葬身火海。電燒烤爐原理一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。