蒸汽夾層鍋定做操作規(guī)程分析如下

      由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。以200L電加熱夾層鍋舉例介紹,電加熱夾層鍋的功率：一般小型電加熱夾層鍋的功率是18KW，分為兩組加熱管，分檔控制，這樣可以更加方便節(jié)能，即當產(chǎn)品需要慢加熱或者已經(jīng)加熱完成時，只需要開一檔加熱即可，這樣既省電又環(huán)保。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。山東國龍食品機械有限公司是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設備專業(yè)制作企業(yè)，國龍機械專業(yè)生產(chǎn)蒸汽夾層鍋定做。

蒸汽夾層鍋定做的特點如下

橫軸攪拌夾層鍋 設備特點：.本設備為真空濃縮鍋，槽型鍋體，兩端橢圓封頭，半橢圓封頭及半圓柱結構，夾套加熱，變頻器調(diào)速攪拌，攪拌槳刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻且不粘鍋。.用于高粘度物料蒸煮、配制及濃縮產(chǎn)品。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制造，外形美觀，全過程由按鈕控制操作，配制先進，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點，對敏感性物料具有廣泛的適應性。廣泛用于豆沙、果蓉、果醬、棗泥、豆餡等食品加工及中藥等高粘度物料煮制等。

國龍所生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋定做具有如下特點

夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用SUS304材料制作，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。夾層鍋廠家專業(yè)提供各種夾層鍋容器的設計及生產(chǎn)，可根據(jù)客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、反應釜、發(fā)酵罐等食品機械設備，我們的設備符合衛(wèi)生級標準，因此其生產(chǎn)的食品有效的保證了人們的健康。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。