燒烤對現(xiàn)在人來說是無法退避的美食吸引，幾天不吃就會非常的想念，尤其是在夏天，喝著冰鎮(zhèn)啤酒吃著美味的燒烤真是整個夏天美好的事情了，但是燒烤桌在長久的使用中會受很多條件的影響產(chǎn)生很多不同的味道，但是不要著急，下面有方法可以解決：

　　1、燒烤桌

　　在燒烤一些腥味的食物后，就會留下一股腥味，這時我們可以將檸檬泡成水，用來清洗，將帶有腥味的燒烤桌，放在檸檬水中泡一會，在洗干凈，腥味就會消除掉。

　　2、煙味

　　現(xiàn)代，不管是男人還是女人，吸煙似乎是一種潮流，室內(nèi)吸煙，煙霧繚繞，有礙健康，如認(rèn)識到這個問題，你可用蘸了醋的紗布在室內(nèi)揮動或點(diǎn)支蠟燭，燒烤桌上的煙味即除。

　　3、霉味

　　每年的梅雨季節(jié)，屋內(nèi)都很潮濕，燒烤桌常常會散發(fā)霉味，你可往里面放一塊肥皂，霉味即除，也可將曬干的茶葉渣裝入紗布袋，分發(fā)各處，不僅能去除霉味，還能散發(fā)出一絲清香。

     現(xiàn)在的人們都非常喜歡吃燒烤，尤其是使用燒烤桌受人們的歡迎，如果我們想開一家燒烤店，店面應(yīng)該需要哪些條件呢，接下來為大家介紹一下燒烤開店需要哪些條件：

　　1、優(yōu)越的地理位置：一般的燒烤店都選擇在人口流量比較大、經(jīng)濟(jì)比較繁榮、地段比較優(yōu)越的地方，比如汽車站、火車站、商業(yè)區(qū)、商貿(mào)城、廣場、附近等，這些地方不僅人口流量大，而且消費(fèi)群體相對比較廣泛，交通也十分便利。

　　2、燒烤桌。大家都知道，一般都是三五成群的去燒烤店，或是親朋好友，或是一家老小，亦或是單位同事，他們要的是吃好、喝好、玩好，當(dāng)然要選擇有檔次、有價值、有品位的地方了，燒烤桌設(shè)備具有衛(wèi)生，健康，沒有污染，而且也不會產(chǎn)生煙，所以說是選擇。

　　3、優(yōu)越的服務(wù)員工：要招青年員工，不僅要具有漂亮的臉蛋，還要有高素質(zhì)的服務(wù)理念和服務(wù)意識，一個工作團(tuán)隊的素質(zhì)，直接影響了一個門市的經(jīng)濟(jì)效益和回頭客的概率。

　           一般情況下，采取間接燒烤燒烤桌方式比直接燒烤方式所用的時間要長；下面一起了解下如何燒烤味道更好吧。

　　1、木炭點(diǎn)燃開始燃燒，伴隨有少量黑煙；此時加上烤網(wǎng)；燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)理想的燒烤溫度；此時 將木炭均勻攤開，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感；

　　2、將需要燒烤的食物均勻擺在烤架上或烤網(wǎng)上，力爭各處食物受熱均勻；

　　3、燒烤過程中按需要對食物的位置作調(diào)整，以使各部受熱均勻；如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應(yīng)在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦；

　　4、燒烤的時候，不要忘記在食物串上涂抹少許油，并不時翻動食物；這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊；食物熟的時候，涂抹自己喜愛的醬類，加入調(diào)料。

　　我們所生產(chǎn)的燒烤桌技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)品設(shè)計制造設(shè)備精良、檢測手段完善，我們將以誠信、質(zhì)高、優(yōu)服為宗旨，愿我們真誠合作，攜手共進(jìn)。