什么是新零售？

新零售就是整合線上線下，將兩者結(jié)合在一起，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費和習(xí)慣，收集用戶數(shù)據(jù)，用云計算進(jìn)行整合分析，精準(zhǔn)定位消費人群的需求，減少大數(shù)據(jù)誤差，合理營銷。新零售時代，不管什么行業(yè)，尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講，必須具備線上線下一體化能力，尤其是經(jīng)過特殊時期，相信大部分人已經(jīng)體會到線上線下渠道互通的重要性。

拓展其他業(yè)態(tài)，形成差異化競爭。拓展餐飲業(yè)態(tài)的重要性。總體來說，多業(yè)態(tài)發(fā)展，可以降低農(nóng)貿(mào)市場競爭風(fēng)險，而小吃業(yè)態(tài)是的。正如市場里出現(xiàn)1/3空攤的情況，這些空攤除了引進(jìn)的小菜店商戶外，還可以引進(jìn)主打早點、小吃“半成品”的業(yè)態(tài)，例如：包好的混沌、各種現(xiàn)做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業(yè)態(tài)也適合社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農(nóng)貿(mào)市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜，給老百姓帶去了便利和實惠，服務(wù)周到，也可以有效吸引量進(jìn)場。

在過去的兩個月里，大家都經(jīng)歷了什么樣的心理歷程？是擔(dān)憂、驚恐還是涌現(xiàn)出更多的責(zé)任感？不論夾雜何種情緒，都極大地影響了全國綜合廚藝水平上漲——疫情期間因無法外出就餐、外賣幾近叫停，大部分家庭踴躍參與進(jìn)“一人派遣食材采購，全家動員美食料理”中，這也充分促進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場類需求供應(yīng)端的活力。2020年，可以說是智慧農(nóng)貿(mào)市場的春天。