隧道爐的使用只是簡(jiǎn)單的熱力作用，但是紅外線隧道爐就是有著更好的紅外線感應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)著不同的操作過(guò)程，主要就是可以在進(jìn)行使用的過(guò)程中有著更加順利的操作過(guò)程，來(lái)進(jìn)行著更多的功能的進(jìn)行，為著食品的烘烤提供著不同的處理方式。紅外線隧道爐的優(yōu)勢(shì)就是可以有著更好的步驟來(lái)進(jìn)行著各種烤制的過(guò)程，一般來(lái)說(shuō)，都是對(duì)于各種需要進(jìn)行著烤制的面包或是餅干等食品進(jìn)行著更加細(xì)致的操作過(guò)程。

無(wú)塵隧道爐可以根據(jù)各種產(chǎn)品烘烤時(shí)間的不同要求，通過(guò)智能化控制系統(tǒng)，實(shí)行智能化控制，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速和自動(dòng)化操作。選購(gòu)方法如下：

1、爐體的材質(zhì)和工藝。優(yōu)良的制作工藝和材料，不僅可以耐高溫，耐腐蝕，還容易清潔，使用壽命也會(huì)延長(zhǎng)。

2、控制器，控制器直接關(guān)系著所有命令的執(zhí)行，是無(wú)塵隧道爐的神經(jīng)系統(tǒng)。材質(zhì)一定要選擇好的材料。

3、溫控范圍的要求，溫控范圍越高，則技術(shù)含量越高，也影響著價(jià)格，價(jià)格也會(huì)偏高。

隧道爐（食品工業(yè)類）是根據(jù)熱的傳輸、熱對(duì)流、輻射源進(jìn)行食品類烤制的隧道施工式工業(yè)設(shè)備。該燒烤箱爐墻一般較長(zhǎng)，小6米，至后60~80米。烤制室為一狹長(zhǎng)隧道施工，總亮一般為80cm到140cm，隧道施工內(nèi)有一條持續(xù)運(yùn)行的運(yùn)輸系統(tǒng)軟件。食品類烘烤時(shí)，食品類根據(jù)輸送鏈板、鋼鏈或輸送帶與電熱材料或直燃燃燒棒中間造成相對(duì)速度。進(jìn)而進(jìn)行勻稱烤制和運(yùn)輸?shù)墓ぷ髦?。這類燒烤箱可持續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)制造高速率，節(jié)約人力資源，烤制質(zhì)量平穩(wěn)。