茅古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒，這便是醬香型白酒茅的前身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?，前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”，而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅鎮(zhèn)的酒為洌，謂之“茅”或“茅春”。 茅鎮(zhèn)開設(shè)正規(guī)作坊始于何時尚無明確考證，據(jù)茅現(xiàn)存早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪家族住址地形圖的標(biāo)注，其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬歷二十七年（1599年）隨李化龍平定后定居茅的，這說明茅早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊?，F(xiàn)在經(jīng)常在網(wǎng)上或者在小區(qū)內(nèi)能看到有人回收老酒，那么這些老酒被收回去做什么了呢。獨特的回沙工藝在這個時候基本形成。

   茅早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”，這個信息是從茅楊柳灣一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實茅在清代已相當(dāng)興旺，道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于生產(chǎn)一度中斷。清同治一年（1862年）茅坊在舊址上開始重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊，名叫“燒房”，先開設(shè)的是“成義燒房”；其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的前身是成裕燒房，于同治一年開設(shè)，創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川，始祖康熙年間來貴州經(jīng)商后定居遵義，華聯(lián)輝主要經(jīng)營鹽業(yè)，中過舉人，曾間茅出好酒，于是決定設(shè)坊烤酒，經(jīng)其三代經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，起初年產(chǎn)茅1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù)，直至有巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴大到8500一9000公斤。大家都知道，白酒講究三分釀七分藏，在儲存期間，白酒會吸收天地精華，帶來更好的品質(zhì)，所以，一些名酒都是在酒釀出來后先經(jīng)過數(shù)年窖藏才勾兌灌裝，以達到給消費者帶來更好的口感，比如，便是在新酒釀出后陳藏三年才經(jīng)行勾調(diào)。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅的外銷創(chuàng)造了良好條件，1944華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī)模，窖坑增加到18個，年產(chǎn)量高達21000公斤，其酒俗稱“華茅”。

“榮太和燒房” 于光緒五年（1879 年）設(shè)立，后更名為榮合燒房；不過，受“禁酒令”、“厲行節(jié)儉”等政策，以及煙酒零售業(yè)不景氣的影響，從去年開始，經(jīng)營這類生意的店鋪業(yè)績有所下滑。其本為幾家合伙經(jīng)營，幾經(jīng)周折1949年榮合燒房的經(jīng)營權(quán)落到王秉乾之手。當(dāng)時有窖坑四個；生產(chǎn)能力達12000多公斤，但由于管理不善，常年產(chǎn)量僅有5000公斤左右，其酒俗稱“王茅”。

“恒興燒房”前身為“衡昌燒房”是由貴陽人周秉衡于1929年在茅開辦，周后因從事生易破產(chǎn)，酒房流動資金被挪用還債，生產(chǎn)停滯，一拖八年，到1938年同民族資本家賴永初合伙組成“大興實業(yè)公司”賴出資八萬銀元，周以酒房作價入股，擴大規(guī)模生產(chǎn)。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自已。并于1941年更名為“恒興燒房”，到1947年年產(chǎn)酒量達32500公斤。賴?yán)闷湓谕獾氐纳烫枖U大了酒的銷路，其酒俗稱“賴茅”。勝利后；賴永初已躋身政界，當(dāng)上了貴陽市參議員，曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。我的目標(biāo)價格是3000塊錢）【正文】趙先生是老重慶人，一直都喝二鍋頭，拿來的這兩瓶二鍋頭一瓶是上世紀(jì)80年代的，一瓶是90年代，算是年輕那會兒喝剩下的。www.hsccz.com 回收蟲草站-專業(yè)高價上門回收 各種酒類|張先生13366013898|低價直銷禮品

古茅一帶所產(chǎn)的酒在西漢時期就作為貢品供皇帝飲用或僚享用，但由于交通不便規(guī)模一直很小，乾隆年間開修赤水河航道，茅成為門鹽運黔的集散地，到道光年間茅地區(qū)商賈云集民夫）門流不息，對酒的需求與日俱增，從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術(shù)的提高，正如清代大詩人鄭珍所說‘酒冠黔人國，鹽登赤地河”，當(dāng)時酒的獨特工藝已基本形成。假老酒八十年代茅漿窖曾經(jīng)有位朋友發(fā)來茅漿窖的照片給小酒童鑒定，說是花了一萬元淘來的八十年代，市場價值三萬元。

煙酒的危害

長此以往，如果不及時清除體內(nèi)煙酒毒，繼續(xù)飲酒將會對臟造成嚴(yán)重損害。因為不管是哪種酒，什么純度的酒，只要攝入的酒精超出標(biāo)準(zhǔn)，都會對臟造成相當(dāng)大的傷害。臟處理酒精的能力，按體重每公斤每小時計算可處理0.125毫升。

體重為70公斤的人1小時能處理8.75毫升，即相當(dāng)于能處理清酒約60毫升，啤酒約200毫升，威士忌酒約20毫升。若為了應(yīng)酬而無節(jié)制地過量飲酒甚至酗酒，則容易引起肝損害、肪肝、酒精性炎、慢性、胃潰瘍等多種癥。

應(yīng)酬多的人往往是煙酒不離手，除了酒的危害，煙對健康的消極影響也正在喚起人們戒煙的意識。

因為，在煙煙霧中，含大量尼古丁、多環(huán)芳香羥、并芘及β-萘胺等，已被證實的致物質(zhì)約40余種。吸煙對人體的危害是一個緩慢的過程，需經(jīng)較長時間才能顯示出來，尼古丁又有成癮作用，使吸煙者難以認識。

吸煙可誘發(fā)多種癥、心腦血管疾病、呼吸道和消化道疾病等，是造成早亡、病殘的病因之一。