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金華燕京啤酒供貨商電話服務(wù)為先「金華友誼」

發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 11:01  

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我國(guó)啤酒業(yè),確有一些驕人之面,但在認(rèn)真分析我國(guó)啤酒業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)水平等情形后,給人的感覺并不樂觀。我國(guó)雖然已是啤酒生產(chǎn)大國(guó),但卻并沒達(dá)到啤酒強(qiáng)國(guó)水平,要實(shí)現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國(guó)到強(qiáng)國(guó)的質(zhì)的轉(zhuǎn)變,還需要認(rèn)真正視并解決當(dāng)前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問題。焙燥:目的是降低水分,終止綠麥芽的生長(zhǎng)和的分解作用,以便長(zhǎng)期貯存。其次,我國(guó)啤酒行業(yè)由于長(zhǎng)期瘋狂地兼并、收購(gòu),大規(guī)模地重復(fù)建設(shè),擴(kuò)充產(chǎn)能,加劇了市場(chǎng)的無序競(jìng)爭(zhēng),欺行霸市的壟斷行為日趨盛行,加上國(guó)外資本的介入,整個(gè)行業(yè)陷入了壟斷泥潭。中國(guó)啤酒業(yè)如果不能正視這些問題,不但啤酒強(qiáng)國(guó)的夢(mèng)想不能實(shí)現(xiàn),就連啤酒大國(guó)的地位也難以保全。

◆ 低(無)醇啤酒 基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣,但后經(jīng)過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。

◆ 冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點(diǎn),使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。

◆ 果味啤酒 發(fā) 酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。



百威啤酒“老家”來人了!

實(shí)際上,百得福還擁有一個(gè)名字——“百威啤酒”。與大家熟悉的美國(guó)百威啤酒不同,這是來自捷克的百威。他們可在前發(fā)酵和后發(fā)酵進(jìn)程中通過生化途徑從啤酒中分離出去,這也是啤酒后酵的目的。

捷克k百威的名字是來自于他的原產(chǎn)地,一個(gè)叫cesk budejovice的捷克小城,這個(gè)曾經(jīng)住過大量德裔居民的小城在德語中的稱呼為budweis,百威由此而來。

捷克k百威與美國(guó)百威相隔萬里,卻有著千絲萬縷的歷史淵源,可謂是老大哥與小老弟打著官司成長(zhǎng)著。