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發(fā)布時間:2020-11-10 10:26  
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節(jié)能鹵肉鍋具有受熱面積大、熱、開鍋沸騰時間短、操作方便等特點。鹵肉設(shè)備廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等,是食品加工縮短時間、節(jié)能環(huán)保的良好設(shè)備。山東卓奇商用廚具有限公司誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。鹵肉鍋產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。

這也是鹵菜店為常用的鹵桶,不銹鋼桶堅固耐用、導熱快、省燃料,化學性質(zhì)也較為穩(wěn)定,也輕便,好移動,優(yōu)點很多,但同為不銹鋼桶,具體到材質(zhì)不同,鹵制出來的菜品味道卻是有差別的,為常見的是304不銹鋼鹵桶,304不銹鋼無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結(jié)構(gòu)的不銹鋼,優(yōu)勢就是耐酸、耐堿;另一種則是316不銹鋼,這種不銹鋼因為添加鉬元素所以具有一種抗腐蝕的特殊結(jié)構(gòu),抗氯化物腐蝕能力更強,也作“船用鋼”來使用,保溫效果會更好;
不銹鋼鹵桶一般在城區(qū)街道加工使用,結(jié)實耐用,導熱快,性質(zhì)穩(wěn)定,重量輕便,因此也是大家于鹵制的工具。不銹鋼桶的底部受熱面積小、桶深、鹵水汽化少,大大減少了鹵水的損耗。但是因為底部比較薄,有時也會出現(xiàn)粘鍋的情況,因此在使用的時候要經(jīng)常翻動菜品以免粘鍋。電煮鍋的容量大,操作簡單,易清洗,但就是耗能高。歡迎大家選購適合自己的產(chǎn)品。
