工業(yè)級醋酸鈉的濃度高結(jié)晶的晶體顆粒相對較小，產(chǎn)品純度有所降低，但是結(jié)晶速度快，產(chǎn)量大，生產(chǎn)；1、反應完成后的溶液必須經(jīng)過濃縮才能結(jié)晶，濃度低雖然結(jié)晶的晶體顆粒較大，產(chǎn)品純度較高，但是結(jié)晶速度慢，產(chǎn)量小，生產(chǎn)效率低；2、由于濃度太高，結(jié)晶醋酸鈉析出時雜質(zhì)也會隨著結(jié)晶析出，影響產(chǎn)品質(zhì)量。3、如果濃度很高，母液冷卻后由于母液中的水分不足以滿足產(chǎn)生三水醋酸鈉結(jié)晶對水的需要，就會產(chǎn)生三水醋酸鈉與的混合物，母液全部凝固，所有的雜質(zhì)無法排除，導致產(chǎn)品質(zhì)量下降，形成次品。工業(yè)級醋酸鈉的濃縮母液密度不能太低和也不能過高，可以總結(jié)出，結(jié)晶母液的密度與結(jié)晶醋酸鈉的含量是成正比的，密度越大，結(jié)晶醋酸鈉含量越高。

醋酸鈉在水池中的作用

醋酸鈉縮短馴化時間，能夠使縮短停滯期，快速適應新環(huán)境。提高耐受度，對外界不良條件如鹽分.溫度PH值等沖擊時的耐受度。提高負荷，營養(yǎng)豐富細菌代謝活力強，合成新細胞物質(zhì)的速度快，提高反硝化菌的生長率，可以承受高負.當前，污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水廠正在施I或運行，雖然是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，醋酸鈉正成為的替代碳源被廣泛應用，醋酸鈉無毒，不爆。醋酸鈉液體含量靈活性強?？筛鶕?jù)使用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉。產(chǎn)品包裝有罐車和噸桶兩種。

無水合醋酸鈉

食品級及醫(yī)級無水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用醋酸及離子膜液堿。一般采用不銹鋼制反應器，投加冰醋酸及攪拌在80-100度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應結(jié)束進行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機甩干后包裝。無水醋酸鈉反應結(jié)束后需進行脫色精制操作，然后進干燥器，干燥至水份含量臺格后冷卻包裝。產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。

醋酸鈉的存在方式

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合醋酸鈉形式存在。三水合醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于醋醇。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。中文名醋酸鈉英文名Sodiumacetatetrihydrate別稱結(jié)晶醋酸鈉三水醋酸鈉；醋酸鈉；三水醋酸鈉；三水醋酸鈉化學式CnCOONa/CanCOONa.3H2O分子量82/136.08CAS。