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使用消毒柜的重要性

疫情期間，國家衛(wèi)健委高及別專家組成員、工程院院士李蘭娟女士表示，消毒柜能夠防止各種傳冉病通過消化道的傳播。能夠快速消殺碗筷盤碟上的細菌，保障家用餐具的衛(wèi)生，避免對家人健康造成傷害的危險因素。

采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

正確的使用方法

餐具不要長時間存放在消毒柜中；我們在日常使用過程中會發(fā)現(xiàn)把消毒完畢的餐具繼續(xù)放置在消毒柜中，時間久了還是會發(fā)霉，有異味，不是說消毒柜消毒不徹底，而是細菌無孔不入，我們每一次打開柜門，便會有細菌進入，而溫熱、密封的消毒柜在不開啟消毒功能的情況下會變成細菌滋生的天然溫床。

消毒柜要常通電

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜一兩天通電消毒一次，少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。