冷庫(kù)的基本制冷工作原理您知道哪些？

    隨著時(shí)代的發(fā)展，冷庫(kù)開(kāi)始廣泛服務(wù)于:肉類、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、超市、電子、生物等各行各

業(yè)?？梢哉f(shuō)，冷庫(kù)是當(dāng)今不可或缺的制冷設(shè)備，那么，關(guān)于冷庫(kù)的工作原理你都知道嗎？

 冷庫(kù)的制冷原理：

 液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成低溫低壓的蒸汽，被壓縮機(jī)吸入，壓縮成高壓高溫的蒸汽后，

排入冷凝器，在冷凝器中向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑，再次進(jìn)入

蒸發(fā)器吸熱汽化，達(dá)到循環(huán)制冷的目的。

 這樣，制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過(guò)蒸發(fā)→壓縮→冷凝→節(jié)流四個(gè)基本過(guò)程完成一個(gè)制冷循環(huán)。

 在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器、冷凝器、冷庫(kù)壓縮機(jī)和節(jié)流閥，是制冷系統(tǒng)中必不可少的四大件，這當(dāng)中蒸發(fā)器是輸送冷量

的設(shè)備。

冷庫(kù)是冷鏈設(shè)施的重要組成部分?？茖W(xué)合理的設(shè)計(jì)、建造安裝冷庫(kù)是保證冷庫(kù)先進(jìn)性與可靠性的先決條件，而冷庫(kù)的準(zhǔn)確設(shè)計(jì)

與規(guī)范建造也是避免冷庫(kù)建造合同糾紛與重大責(zé)任事故的重要保障，本文對(duì)冷庫(kù)安裝、建造、與安全運(yùn)行等方面需要注意的

關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了分析。

冷庫(kù)安全運(yùn)行的注意事項(xiàng)

冷庫(kù)運(yùn)行期間應(yīng)觀察下列狀況是否異常：

   （1）庫(kù)內(nèi)溫度場(chǎng)是否在規(guī)定的范圍內(nèi)。

   （2）庫(kù)體及庫(kù)體外表面是否有異常的變形及低溫現(xiàn)象。

   （3）庫(kù)內(nèi)設(shè)施的工作狀態(tài)是否有異常。

   （4）制冷系統(tǒng)的運(yùn)行參數(shù)是否有異常。

   （5）制冷設(shè)備的運(yùn)行是否有異常的聲響。

   （6）電控系統(tǒng)的運(yùn)行及狀態(tài)是否有異常。

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、育苗、科學(xué)試驗(yàn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)入施工場(chǎng)地，根據(jù)施工圖，核實(shí)施工情況，確定設(shè)備安裝位置（庫(kù)體、排水門、蒸發(fā)器、主機(jī)、冷凝器、控制系統(tǒng)等）。中文名冷庫(kù)外文名Refrigerating cabinets用途冷藏冷凍物品溫度范圍-10°~-30°目錄1 冷庫(kù)介紹2 設(shè)備3 維護(hù)4 品種? 食品類? 藥品類? 血液類? 類5 火災(zāi)預(yù)防6 種類結(jié)構(gòu)7 冷庫(kù)特點(diǎn)8 安全要求9 安全要求10 壓縮機(jī)運(yùn)用

冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)2、 防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。水餃速凍冷凍庫(kù)需要多少錢一平米，相信很多做水餃速凍的客戶都會(huì)這么問(wèn)，其實(shí)速凍庫(kù)建造價(jià)格計(jì)算方式是根據(jù)速凍冷庫(kù)一次速凍量、速凍時(shí)間、速凍溫度差等因素決定。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。