高校食堂廚房設計

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接下來億萬德為您分享廚房設備相關(guān)知識：保持不銹鋼廚具的清潔。

下面將來介紹一些小竅門：

1、將不銹鋼廚具洗凈，再用橘子皮擦拭

2、把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內(nèi)，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。

3、不銹鋼廚具使用時間過長，會出現(xiàn)黑色污漬，用洗滌劑也洗不凈。這時可以將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去污漬，使廚具光亮如新。

4、鍋蓋用久了也會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。這里有一種簡捷又有效的方法：鍋內(nèi)放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發(fā)白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新。

高校食堂廚房設計相關(guān)內(nèi)容

接下來億萬德為您分享廚房設備相關(guān)知識：

不銹鋼廚房設備有以下幾個優(yōu)點：

1、不銹鋼廚具柜臺面為一體，不開裂；

2、環(huán)保，因為不銹鋼沒有環(huán)氧樹脂合成，也沒有天然花崗巖的輻射；

3、水盆、擋板和臺面的整合，使得整個臺面的整體感非常好，并且沒有任何縫隙，不會滋生細菌。

高校食堂廚房設計經(jīng)常使用的一定要選擇大品牌耐用實，比如水使用頻繁，肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有的品牌產(chǎn)品，以防故障頻發(fā)。照明廚設備選用實用、耐用的燈具。若是選用設備質(zhì)量太差，即使購買成本低，但后續(xù)維保費相對更高，這可謂是得不償失了。