巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：1，生產(chǎn)能力：500kg/h -1500kg/h2，速度可調(diào)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速。 3，熱燙溫度控制，在80~95°C范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié)。 4.蒸汽消耗量：每噸待漂白的產(chǎn)品0.5T/h×0.5Mpa.5。熱燙機(jī)的機(jī)筒可根據(jù)客戶要求進(jìn)行人工操作，制成絕緣層。 6，生產(chǎn)線布局為“一”型，也可以排列成“L”型。 7.生產(chǎn)線設(shè)備由不銹鋼SUS304制成，但電機(jī)，軸承和其他標(biāo)準(zhǔn)除外，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死wang。不同的細(xì)菌有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.

牛奶巴氏殺菌機(jī)使用前的檢查工作：

   1、所有能源供應(yīng)充足；

　　2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn)，溫度1--2℃，壓力3--4bar；

　　3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；

　　4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測(cè)合格；

　　5、清洗接管拆開，同時(shí)接到回收管路上并打開蝶閥；

　　6、所有閥門開關(guān)和泵的控制開關(guān)位置正確。

整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。  各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌。

多功能巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要而研制成功的集蒸煮滅菌、冷卻于一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。

氏殺菌生產(chǎn)線的基本原理是：密封后的罐或瓶通過(guò)傳送帶輸送并進(jìn)入隧道式巴氏滅菌器的內(nèi)部。在巴氏滅菌器的每個(gè)溫度區(qū)域中精細(xì)調(diào)節(jié)產(chǎn)品的溫度。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí)，容器噴射不同溫度的水，即預(yù)熱階段，加熱階段（滅菌階段）和冷卻階段。消毒器前端的逐漸加熱和后端的逐漸冷卻非常重要。