設(shè)備概述

      螺旋預(yù)冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝的預(yù)冷設(shè)備，使禽體深層溫度在短時間內(nèi)降下來，經(jīng)預(yù)冷后的禽體顏色嫩澤，并且預(yù)冷家禽禽體后脫酸的口感好，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽禽體的冷卻更加均勻、徹底，延長了家禽禽體的保存時間，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計定做。該機用于開膛凈膛后的禽體降溫，以達(dá)到到脫酸，冷卻的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使禽體的冷卻更均勻，經(jīng)預(yù)冷后的禽體顏色嫩澤。

對螺旋預(yù)冷機放水操作規(guī)程

1、負(fù)責(zé)看管預(yù)冷機的人員每天早上3:30分以前開始對第二組預(yù)冷機放水，要掌握在早上6：00左右將第四組預(yù)冷機放完水。

 2、放完第四組預(yù)冷機前30分鐘左右，將放水閥適當(dāng)關(guān)小并通知制冷操作工開啟片冰機。開片冰機的時間掌握在早上5:30左右。  3、螺旋預(yù)冷機的順序是從西向東排列，前組常溫水必須在天晚上放完。

4、看管預(yù)冷機的人員要有高度的責(zé)任心，隨時注意片冰機的制冰效果，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，隨時注意電子溫度表的溫度是否達(dá)到生產(chǎn)部的要求，并注意預(yù)冷機的水位，缺水時補水不要過急，以免造成水溫升高影響預(yù)冷效果。

螺旋預(yù)冷機使用后該如何進(jìn)行清洗

一：每次完畢，應(yīng)用水將螺旋預(yù)冷機整體沖洗干凈，但是不能直接用噴水管清洗。

二：螺旋預(yù)冷機軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。

三：螺旋預(yù)冷機的鏈條在長期的運轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā)，這樣容易導(dǎo)致螺旋預(yù)冷機的鏈條在運行過程中不平衡，噪聲增大，爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。

四：螺旋預(yù)冷機不要與腐蝕物接觸，以免影響使用，縮短設(shè)備的使用壽命。 　螺旋預(yù)冷機采用不銹鋼材料，工作向傳動平穩(wěn)，調(diào)整靈活便捷，升降結(jié)構(gòu)調(diào)整靈活方便，便于維護清洗。

螺旋預(yù)冷機

螺旋預(yù)冷機是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線上的的主要配套設(shè)備，主要應(yīng)用于雞鴨宰殺脫毛以后的禽體的預(yù)冷設(shè)備。具有耗能低，雙層內(nèi)隔熱、噪音小、水溫自控、自動補給水等優(yōu)點。

基本參數(shù)：

1) 生產(chǎn)率：大于2000只/小時

2) 冷卻方式：氣鼓式

3) 容水量：6.5m3

4) 水溫度：0-2℃

5) 預(yù)冷時間：30分鐘

6) 有效長：9米（根據(jù)產(chǎn)量可加長或用多臺）

7) 重量：2000公斤

8) 功率：0.75Kw

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