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保溫門是倉庫貨品出人必經(jīng)之路的喉嚨，當(dāng)平移門打開時(shí)，倉庫內(nèi)外的熱冷氣體在這里開展溝通交流，特別是在是入門處的平均氣溫轉(zhuǎn)變經(jīng)常而強(qiáng)烈，在門及門扇周邊的邊界層、木地板面、坡屋頂?shù)忍幊３霈F(xiàn)泛潮、滲水、起霜、結(jié)凍等狀況，使門周邊的結(jié)構(gòu)凍酥、脫落、門框被凍潔，門框、門邊框、密封膠條毀壞，打開不靈敏。因而，保溫門、門扇及周邊的墻面、路面等是全部凍庫結(jié)構(gòu)中較為基礎(chǔ)薄弱的地區(qū)。

冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍住。

山西冷庫制冷安裝_山西冷庫設(shè)計(jì)_龍墅大型冷庫建造

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冷加工間及冷藏間

1.冷卻間

用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2.凍結(jié)間

用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間

又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.凍結(jié)物冷藏間

又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫

又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。

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如何對冰柜保養(yǎng)？

1、電壓范圍為187-242V電壓不穩(wěn)定時(shí)請使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；冰柜電源一般使用220V50HZ單相交流電。

2、插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，電源必需使用獨(dú)立插座。插座必需可靠接地；

3、不可向柜內(nèi)投擲物品，柜子存放物品時(shí)要輕拿輕放。以免損壞內(nèi)壁；

4、等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī)，冰柜一次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí)。再放入食品后開機(jī)；

冷庫安裝施工標(biāo)準(zhǔn)：裝配式冷庫庫門要求

1) 裝配式冷庫配置3種門：鉸鏈門，自動(dòng)單側(cè)滑動(dòng)門，單側(cè)滑動(dòng)門。

2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同，門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。

3) 所有低溫冷庫門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被凍結(jié)的電加熱或介質(zhì)加熱裝置，當(dāng)采用電加熱時(shí)需提供電熱保護(hù)裝置和安全措施。

4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動(dòng)平開門，門的表面要求同隔熱板面板，庫門把手及庫門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”，庫門開度＞90度。

5) 冷庫庫門帶有門鎖，門鎖具有安全脫鎖功能。

6) 所有庫門都必須開關(guān)靈活、輕便，門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整，不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象，保證密封膠條能夠貼實(shí)門框周邊。