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發(fā)布時間:2021-01-20 12:58  
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漂燙機流水線的作用
漂燙機具有快速殺青的功能
全自動漂燙機該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線。烘干脫水流水線、入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標準。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
全自動漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利用水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。軸承之外均采用304不銹鋼制作、完全符合衛(wèi)生標準、本設(shè)備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻


蒸煮漂燙殺青線供應(yīng)商的用途
蔬菜漂燙機工作中,物料加入進料口,進入預煮料槽中,蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時也將物料加熱。
物料在螺旋推進器的作用下,邊加熱邊前進,達到工藝要求的溫度及時間后,物料由出料口輸出,根據(jù)各種物料的工藝要求,漂燙機可實現(xiàn)預煮溫度、預煮時間的調(diào)整,適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮,為保證安全,筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調(diào)整蒸汽壓力時使用,為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求,在設(shè)備上裝有溫度表,可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。


【漂燙機】
【簡單介紹】漂燙機:豇豆漂燙流水線_豇豆殺青機_豇豆預煮機,我公司主要生產(chǎn)、殺青機、預煮機、冷卻機、清洗機、風干機、巴氏殺菌機等流水線設(shè)備。
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