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發(fā)布時(shí)間:2020-08-02 04:42  
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酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽材料特種紙定制
酒標(biāo)-香檳四大家族
軀體之香檳:黑品諾的味道占主導(dǎo),力道強(qiáng)勁,酒香醇厚而濃烈。入口后的味道讓人聯(lián)想到成熟的麥子,新鮮的牛油,香料,塊菰,淺黃色煙si及香堇。這種香檳有時(shí)候帶有年份。顏色為金黃色。
心靈之香檳。味道由黑品諾主導(dǎo),口感比較醇圓:桃子,榲桲,梨,熟果,蜂蜜,玫瑰花瓣和香料。這種香檳通常帶有年份,顏色由黃銅色到玫瑰色。不干膠水紋紙
精神之香檳:味道由霞多麗主導(dǎo),清新活潑。這種香檳的氣泡輕薄,有新鮮杏仁,薄荷和柑橘的香氣。顏色也很清淡,呈淡金色。不干膠水紋紙
之香檳:無(wú)疑是享有盛名的-要么是限量特殊酒釀,要么是的年份。這種香檳已經(jīng)達(dá)到了jia成熟度,泡沫極其細(xì)膩。顏色呈金褐色,酒香持久,深沉而豐富。
酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽材料定制
酒標(biāo)標(biāo)簽告訴你怎樣根據(jù)原料判斷酒的好壞
以往,我們見(jiàn)到的大部分白酒,酒標(biāo)的“原料”里面,標(biāo)注的都是高粱、小麥、水。實(shí)際上,這個(gè)“大部分”中的大部分白酒,并不像它標(biāo)注的那樣,由高粱、小麥、水生成,而是用酒精勾兌出來(lái)的?!皌e釀”(Cuvee):這個(gè)詞一般指某個(gè)酒莊所生產(chǎn)的所有葡萄酒中,價(jià)格比較高的那一系列葡萄酒,跟葡萄酒的質(zhì)量沒(méi)有直接關(guān)系。所以,從酒標(biāo)的“原料”上看不出酒的好壞,導(dǎo)致白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜。
鑒于這種亂象給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾,為了嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽,2013年,國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定:使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。酒標(biāo)的方寸之間,可折射出各國(guó)各地的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、風(fēng)景名勝、民俗風(fēng)情等。以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容,不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。
因此,以后看到新出的白酒,只要“原料”是高粱、小麥、水,就說(shuō)明是糧食酒;如果有食用酒精這一項(xiàng),那就是勾兌酒。
需要說(shuō)明的是,并非用食用酒精勾兌出來(lái)的酒就不好,用食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,可能比一些劣質(zhì)的糧食酒都要好喝。因?yàn)椋劸七^(guò)程中既產(chǎn)生精華,也產(chǎn)生糟粕,糧食酒固然是取其精華,其糟粕往往也被一些酒商利用,假借糧食酒之名銷(xiāo)售。
但是,因?yàn)獒勗斐鰜?lái)的糧食酒比勾兌酒成本高出許多,所以,總體而言,糧食酒的品質(zhì)普遍較高,也更有保障。因此,通過(guò)看“原料”選擇糧食酒,仍然是一個(gè)很靠譜的方法。
法國(guó)酒標(biāo)中的英文這樣告訴你什么酒
法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上的原產(chǎn)國(guó)標(biāo)注其實(shí)并不顯眼,酒標(biāo)上還有許多讓人迷惑的法文單詞。以下就是常見(jiàn)的法國(guó)酒標(biāo)用語(yǔ)及其對(duì)應(yīng)的翻譯:
Appellation . . . (AOC):法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒,中間的” . . . “則是被認(rèn)定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux... 指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc de Blancs:白中白葡萄酒
Blanc:白葡萄酒
Brut:干型起泡酒...
Demi-sec:半干型起泡酒
Chateau:本意為城堡,多用作酒莊命名,常見(jiàn)的命名方式還有Domaine, Clos等
Cru:葡萄園
Premier Cru:一級(jí)葡萄園
Grand Cru:葡萄園
Mis En Bouteille au Chateau:酒莊灌瓶葡萄酒
Méthode Traditionnelle:傳統(tǒng)的起泡酒釀造方法,或稱(chēng)為香檳法
Rouge:紅葡萄酒
Vieilles Vignes:老藤葡萄酒
Vins Délimités de Qualité Supérieure:優(yōu)良地區(qū)餐酒
Vin de Pays:地區(qū)餐酒