蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。因?yàn)榇蠖嗍卟伺渌凸镜幕囟茧x公司的距離不遠(yuǎn)，從而保障食材新鮮。

蔬菜配送公司支招解決營(yíng)養(yǎng)搭配的問(wèn)題    很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對(duì)飲食、健康、搭配的概念很模糊，買(mǎi)回來(lái)的菜，弄熟就吃。那么蔬菜配送公司告訴你如何營(yíng)養(yǎng)搭配?！?

隨著人們生活水平和消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，市場(chǎng)上的蔬菜消費(fèi)需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化和多樣化也成為一種消費(fèi)方式。市場(chǎng)上蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的趨勢(shì)為深圳市蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。

蔬菜配送公司家庭農(nóng)場(chǎng)蔬菜配送

蔬菜配送公司如何做好服務(wù)

做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，不管是蔬菜的農(nóng)a藥殘留檢測(cè)，亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等專(zhuān)業(yè)檢測(cè)也不能落下。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。不僅讓客戶(hù)吃的放心，而且讓蔬菜配送公司的品牌更強(qiáng)。質(zhì)量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑后不受凍，能貯存到來(lái)年三月上旬。

蔬菜配送公司想要做好服務(wù)，這些只是基本的要求。

南山送菜公司肉制品的搬運(yùn)和擺放搬運(yùn)過(guò)程要全程保證無(wú)菌環(huán)境，輕拿輕放。南山送菜公司的肉制品處理發(fā)貨前，必須確定運(yùn)輸車(chē)輛及搬運(yùn)條件是否符合要求。并簽發(fā)運(yùn)輸檢疫證明。

蔬菜怎么保存才能讓蔬菜始終保持新鮮

蔬菜該如何保鮮？

一、先選擇新鮮、完整的蔬菜購(gòu)買(mǎi)

如果一開(kāi)始就買(mǎi)回鮮度不佳的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。簡(jiǎn)單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與干癟都是不新鮮的代表；很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過(guò)冷藏車(chē)從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù)，從而保障全程冷鏈。此外，瓜果類(lèi)外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類(lèi)拿起來(lái)較沉的，都是新鮮度比較高的。另外，買(mǎi)蔬菜建議是一整顆購(gòu)買(mǎi)才能保住鮮度，因?yàn)榍羞^(guò)的蔬菜切口容易因接觸空氣導(dǎo)致氧化變質(zhì)，所以高麗菜葉緣才會(huì)變得黑黑爛爛的。

深圳送菜公司的配送流程：       1.進(jìn)貨渠道嚴(yán)格監(jiān)督，合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程一直跟蹤監(jiān)控。      2.食品檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每日凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清冼去泥。       3.所有操作員工持健康證上崗，每一加工步驟都在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)視狀態(tài)下完成。自建專(zhuān)屬配送車(chē)隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無(wú)阻，每日早上給客戶(hù)送到新鮮的食品。運(yùn)用先進(jìn)規(guī)范的管理體系，為公司贏得了良好的市場(chǎng)形象和客戶(hù)好評(píng)。

幾種蔬菜的保存方法

1、防止蘿卜糠心

蘿卜萌芽、抽苔會(huì)消耗養(yǎng)分，導(dǎo)致蘿卜糠心。可削去蘿卜頂端的菜盤(pán)，防止萌芽，保持營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)水分；若家庭需要存放少量蘿卜，除按前法處理后，還需將蘿卜裝入密封性好的無(wú)毒塑料袋中，扎緊袋口，置于陰涼潮濕處，溫度在0-5攝氏度。

2、芹菜的保存

將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴(yán)，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內(nèi)不黃不蔫。 將芹菜葉摘除，用清水洗凈后切成大段，整齊地放入飯盒或干凈的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。

深圳蔬菜配送公司的優(yōu)點(diǎn)是：以專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購(gòu)、產(chǎn)生種類(lèi)價(jià)錢(qián)、數(shù)量、品質(zhì)上的突出優(yōu)點(diǎn)，隨后篩出批次合適的分別供給給各大商戶(hù)市民的一種全新運(yùn)營(yíng)模式。