袁師傅肉夾饃加盟認(rèn)為，合作共贏是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得以推進(jìn)的重要?jiǎng)恿χ唬彩潜姸嗥髽I(yè)能夠發(fā)展壯大的重要指導(dǎo)思想，趙家臘汁肉餐飲管理有限公司（趙家臘汁肉）自去年成立以來(lái)，一直努力開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，如今國(guó)內(nèi)加盟商持續(xù)增加，新店開業(yè)如雨后春筍般源源提升，同時(shí)，公司在不斷拓展合作范圍的基礎(chǔ)上，與華聯(lián)BHG強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴。因?yàn)椴惋嫾用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高，于是紛紛自行向外采購(gòu)。

趙家臘汁肉負(fù)責(zé)人針對(duì)本次戰(zhàn)略合作協(xié)議表示：此次跨界合作強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手將會(huì)給移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)下的熟食行業(yè)將帶來(lái)新的活力與變革。趙家臘汁肉以創(chuàng)新形式的互聯(lián)網(wǎng) 與微營(yíng)銷體系及其全國(guó)范圍聲勢(shì)浩大的門連鎖店動(dòng)銷工作，讓市場(chǎng)看到了趙家臘汁肉在熟食行業(yè)深耕市場(chǎng)的決心，此次與華聯(lián)合作將實(shí)現(xiàn)品牌及產(chǎn)業(yè)鏈的交叉互補(bǔ)發(fā)展。至于保證金，則是總部為確保餐飲加盟者會(huì)確實(shí)履行合約，并準(zhǔn)時(shí)支付貨款等所收取的費(fèi)用。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經(jīng)過(guò)層層篩選被選入宮廷，進(jìn)了御膳房，由于聲名遠(yuǎn)播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進(jìn)宮之后，苦心孤 詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經(jīng)御醫(yī)和御廚的多方襄助實(shí)驗(yàn)，調(diào)整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉 “。此肉當(dāng)時(shí)深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的黃酒，更是食不能忘?！睜敔敯衙婢境梢粋€(gè)個(gè)小面團(tuán)，再揉成一個(gè)個(gè)圓圓的面餅，放進(jìn)電餅鐺里烤上十來(lái)分鐘，中間需要把面餅翻一下身。“安史之亂”時(shí)，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下 來(lái)。

趙家臘汁肉總部供貨的價(jià)格問題：一般的餐飲加盟合約中，總部都會(huì)要求餐飲加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與餐飲加盟店紛爭(zhēng)多的一環(huán)。因?yàn)椴惋嫾用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高，于是紛紛自行向外采購(gòu)。此一規(guī)范旨在保護(hù)總部的智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)，并無(wú)可厚非，公平交易機(jī)構(gòu)亦認(rèn)為此舉不致違反法律。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求餐飲加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu)，于是紛爭(zhēng)便產(chǎn)生了。較為合理的方式是餐飲加盟者在簽立合約時(shí)，即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情，或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價(jià)格問題爭(zhēng)論不休。

袁師傅肉夾饃加盟---趙家臘汁肉分享關(guān)于糾紛之處理：一般的餐飲加盟合約上都會(huì)明列管轄之審判機(jī)關(guān)，而且通常是以總部所在地之地方審判機(jī)關(guān)為管轄審判機(jī)關(guān)。為的是萬(wàn)一將來(lái)有需要時(shí)，總部人員來(lái)往附近審判機(jī)關(guān)比較方便。值得一提的是，曾有某餐飲加盟總部在合約中規(guī)定，餐飲加盟者欲向?qū)徟袡C(jī)關(guān)提出前，需先經(jīng)過(guò)總部的調(diào)解機(jī)構(gòu)調(diào)解。遇此狀況時(shí)，應(yīng)先了解調(diào)解機(jī)構(gòu)的組成成員為那些人?如果全是總部的人員，那么調(diào)解的結(jié)果當(dāng)然會(huì)偏坦總部，而不利于餐飲加盟者。先要在盆子里倒上一些面粉，再加入適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉，一邊加水一邊用筷子攪拌，當(dāng)試著面絮的干濕程度剛好時(shí)，就把它揉成一個(gè)面團(tuán)，放在盆子中間。礙于合約，餐飲加盟者又無(wú)法忽略調(diào)解機(jī)構(gòu)，而直接向?qū)徟袡C(jī)關(guān)。因此趙家臘汁肉建議餐飲加盟者在遇到類似的條款時(shí)，應(yīng)要求刪除。