羊肚菌下種后，一般45-60天澆催菇水，不過具體也要根據(jù)實(shí)際情況，首先營養(yǎng)袋吃透了，菌絲長勢好且成熟了

，未來一段時(shí)間的天氣溫度也合適，那么就可以澆催菇水了。



1、溫度。羊肚菌在正常的溫度下，一般一個(gè)月左右即可出菇。羊肚菌對溫度比較敏感，適合羊肚菌子實(shí)體生長

的佳溫度是十二到十八度左右，當(dāng)溫度過高或溫度過低，都會(huì)影響到羊肚菌子實(shí)體的生長和發(fā)育，從而影響到羊

肚菌的出菇率。還有就是晝夜溫差不能夠太大，一般好相差十度左右是好的，如果溫差大于十五度，羊肚菌的出

菇情況也是不好的。



2、光照。羊肚菌的生長要有充足的光照，這樣才能羊肚菌的質(zhì)量。羊肚菌在發(fā)菌期可以在無光的條件下進(jìn)行，

但羊肚菌子實(shí)體的生長就要有光照。不能一直都保持直射光，否則也會(huì)影響正常的出菇。在上午的時(shí)候，我們一

般是保持直射光，但在下午一點(diǎn)之后，我們就只能依靠散射光進(jìn)行照射，等到下午四點(diǎn)左右的時(shí)候就需要進(jìn)行遮

陰。

3、濕度。為了促進(jìn)羊肚菌出菇，在這段時(shí)間內(nèi)，我們會(huì)經(jīng)常進(jìn)行澆水，但每次的澆水量不宜多，好是采用噴霧

式澆水，加入益富源菌菇益生寶。當(dāng)然如果是為了刺激出菇的話，我們則需要適當(dāng)?shù)亩酀菜?，采用浸水法來進(jìn)行

澆水，菌菇益生寶可以一起澆。出菇房中的濕度提到百分之六十到百分之八十五左右，并做好濕度的保持，這樣

能加快羊肚菌的出菇速度。

4、通風(fēng)。在羊肚菌的出菇期間，我們還需要增加通風(fēng)管理。出菇房的通風(fēng)時(shí)長主要和天氣變化和氣溫變化有關(guān)

。像天氣比較干燥、溫度較高、天氣較好的情況下，那么出菇房的通風(fēng)時(shí)間就可以適當(dāng)?shù)难娱L。但如果是低溫天

氣，或者是多雨天氣，那么通風(fēng)時(shí)長好控制在兩個(gè)小時(shí)左右。后就是如果出菇房的濕度過大，我們也要及時(shí)的進(jìn)

行通風(fēng)，降低濕度，促進(jìn)出菇。

益富源菌菇益生菌寶作用：           

1、分解大分子營養(yǎng)物質(zhì) 分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等，并優(yōu)化

基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮，增加培養(yǎng)料的營養(yǎng) 供菌絲和子實(shí)體吸收利用，同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用，使無效態(tài)P

、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長發(fā)育（子實(shí)體表成過程中，需要多種有益微生物的共同作用，才能提

高出菇與產(chǎn)量）。

4、拌料， 減少有害菌增殖，提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。

5、增產(chǎn)，增加養(yǎng)分，有助于菌絲生長，催菇多出菇，助子實(shí)體生長肥厚。