芝麻生產(chǎn)區(qū)主要集中分布在河南省的平輿、新蔡、沈丘等地

我國的芝麻生產(chǎn)區(qū)主要集中分布在河南省的平輿、新蔡、沈丘等地，在氣候條件上，這里屬于帶向北溫帶過度地區(qū)，常年夏季（5－9月份），日照充足，雨水充分，無霜期長，這些氣候適宜芝麻的種植生長，而且該區(qū)進(jìn)入9月份以后，雨量較少，有利于后熟和收獲，這也是這里的產(chǎn)品外觀品質(zhì)較好的原因之一；在土壤條件上，這些地區(qū)的土質(zhì)以砂疆黑土為主，還有潮土，在黑土地上生產(chǎn)出的芝麻含油量高，通常在52％以上，甚至達(dá)到58％－60％，色澤純白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇，綜合品質(zhì)更是商品中的。

浙江省管理考古人員發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽

1959年，浙江省管理考古人員在太湖流域的吳興錢山漾和杭州水田畈兩處遺址的出土中發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽。而據(jù)考證這些芝麻的年代，大約是公元前770年至480年（春秋），比張騫出使早200-500多年?？梢?，我國種植芝麻的歷史至少已有2000多年了。歷代芝麻有許多象形的名稱：如方莖、巨勝、虱、脂麻、油麻等。通常沿用“胡麻”，宋代才有“芝麻”的名稱。

苗肥早:初花到盛花期噴施硼酸和磷酸二氫鉀以促進(jìn)籽粒飽滿

苗肥早：在整地作畦播種前施足基肥，以農(nóng)家肥為主配每畝20-25千克過磷酸鈣，如農(nóng)家肥不足，每畝加施尿素3-4千克。 蕾肥巧：芝麻蕾期將進(jìn)入花芽分化時期，植株生長旺盛，施好蕾肥對芝麻高產(chǎn)起到舉足輕重的作用。初花到盛花期主要噴施氮肥12~14千克每畝，盛花期噴施硼酸和磷酸二氫鉀以促進(jìn)籽粒飽滿。 花肥重：施肥在出芽開始以及開花和結(jié)果期結(jié)束時進(jìn)行追肥。開花期的追肥主要是為了促進(jìn)花蕾的分化，為多結(jié)打下基礎(chǔ)。在出芽期和開花初期，每畝約施用8-10kg硫酸銨和過磷酸鈣，混合施用比不追施可使產(chǎn)量提高10％以上，開花期和果實期結(jié)束時追肥可以防止后期的去精，減少黃梢或空斑，使種子更飽滿，并增加谷粒重量。