諸城源晟速凍機特點

      諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產(chǎn)品 ?！?br />

      速凍機合理的送風系統(tǒng)，橫向循環(huán)平行送風方式，氣流組織流暢，風場均勻；風量、風壓配置合理，提gao***效率節(jié)能。精良的設備配置：內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級不銹鋼SUS304制作，工藝精良；主要技術(shù)參數(shù):產(chǎn)量300(公斤/小時)500(公斤/小時)凍jie時間25~40(分鐘)25~40(分鐘)凍jie溫度-32±2(℃)-32±2(℃)海參冷庫用速凍機節(jié)能省電。與網(wǎng)帶接觸部分為耐磨超高分子聚乙烯，設備壽命長，符合食品安全衛(wèi)生標準；海參冷庫用速凍機節(jié)能省電

源晟速凍機保養(yǎng)方法

1.清除塵霧。當灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機線圈上時，它會使壓縮機的工作效率降低。當壓縮機工作太久時，結(jié)果會燒壞。

2.酸性食物不要接觸到柜體。許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。像西紅柿和泡菜這樣的食物會釋放出酸，這些酸會隨著時間的推移而在速凍機里腐蝕。為了避免這種情況，將整個冷藏庫儲存在塑料無腐蝕性的食品容器中，并使用密封良好的蓋子。海參冷庫用速凍機節(jié)能省電

?源晟直線式速凍隧道原理

        直線隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè)，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生；2、縱向?qū)Υ笛h(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍jie。速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作，提高生產(chǎn)效率。

        比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于：速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍*；設備的使用：將要速凍的產(chǎn)品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面，入料溫度<。當食品凍*好之后，制冷設備停機，此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。不同于冷庫的是：速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍*，再被輸送出進行下一步工序。

    通過速凍隧道凍*食品，只要貨物源源不斷進入隧道內(nèi)，不斷有熱量產(chǎn)生，制冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產(chǎn)效率，而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能，起到節(jié)能的作用.

      庫體采用超厚聚氨酯保溫板；超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材；檢修門設有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.

      速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風道板材、網(wǎng)帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作（減速機、電機等標件和特殊件除外）； 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢；超高分子聚乙烯滑軌；大輥子傳送鏈網(wǎng)滾動傳送.

      速凍室內(nèi)設整體焊接不銹鋼大水盤；底板設傾斜度避免積冰積水；速凍機各角落均易清洗維護；速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍jie。除網(wǎng)帶慢速運行，其他傳動裝置均在罩體內(nèi)，罩體易拆裝；設急停安全按鈕和安全警示標牌；速凍機底板上移設可調(diào)整底腿。整機結(jié)構(gòu)符合安全衛(wèi)生要求，操作安全可靠，食品安全衛(wèi)生；大片距高xiao專用蒸發(fā)器，融霜滯后，融霜獨立排水，與清洗水排水分開。