大米粉變個(gè)花樣，寶寶更愛吃，在家輕松做不含添加劑好吃又健康

配方用量粘米粉30克，低筋面粉20克，糖粉5克，黃油20克，清水20克制作方法和步驟1，準(zhǔn)備齊所有原材料。2，黃油加熱至融化，倒入小盆內(nèi)，清水也倒入進(jìn)來。3，用手動(dòng)打蛋器攪拌至融合，微發(fā)白后，倒入糖粉攪拌均勻。4，倒入粘米粉和低筋面粉，翻拌至均勻無顆粒即可。5，揉好的面團(tuán)放入揉面墊，用手搓成長條狀，然后切成小塊。6，將每一個(gè)小塊都揉成小圓球狀。7，再將圓球搟成面片，薄厚適中。8，將面片擺入不沾鍋內(nèi)，小火慢慢烘烙！9，待一面硬了，就翻面繼續(xù)烘烙。10，翻面3-5次，烘烙成這樣的微黃色就可以了。11，大米脆片冷卻以后，就可以吃了

大米糊寶寶膳食

大米粉非常容易與、配方奶和水等混合，是添加其它類型多種營養(yǎng)食品（蔬菜、水果和肉類）和強(qiáng)化其它營養(yǎng)素（鐵、鈣、鋅、維生素等）的優(yōu)良基質(zhì)。大米粉本身含有寶寶生長所需的蛋白質(zhì)、維生素、淀粉和礦物質(zhì)等重要營養(yǎng)素，也是膳食纖維的主要來源之一。因此，爸爸媽媽們應(yīng)當(dāng)及時(shí)給寶寶添加大米粉，一方面幫助寶寶從液體食物過渡到固體食物，另一方面為寶寶將來從更豐富的食物來源獲得更充足的營養(yǎng)打下基礎(chǔ)

米粉制作方法

米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。