琺瑯又稱(chēng)"拂郎"、"佛郎"、"發(fā)藍(lán)"，是一種玻化物質(zhì)。它以長(zhǎng)石、石英為主要原料，加入純堿、硼砂為助熔劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等作乳濁劑，加入氧化銅、氧化鈷、氧化鐵、氧化錳、氧化銻等作著色劑，經(jīng)過(guò)粉碎、混合、煅燒、熔融后，傾入水中急冷得到琺瑯熔塊，再經(jīng)細(xì)磨而得到琺瑯?lè)?。將琺瑯?lè)壅{(diào)和后，涂施在金、銀、銅等金屬器上，經(jīng)焙燒，便成為金屬胎琺瑯。若以玻璃為胎，則稱(chēng)為玻璃胎琺瑯;以瓷器為胎者，則稱(chēng)為瓷胎琺瑯。


其中雍正七年一次就提供四百六十件，是歷次當(dāng)中的一批，這就是檔案記載的"雍正七年二月十九日，怡親王交有釉水瓷器四百六十件，系年希堯燒造。郎中海望奉王諭:著收起。遵此。于本日將瓷器四百六十件交柏唐阿宋七格訖。于七年八月十四日，燒造得畫(huà)琺瑯瓷碗三對(duì)，畫(huà)琺瑯瓷碟二對(duì)，畫(huà)琺瑯瓷酒圓四對(duì)。九月初六日燒造得畫(huà)琺瑯瓷碗二對(duì)……"。

琺瑯工藝的制作分類(lèi)很多，人們一般根據(jù)制作方法和胎地種類(lèi)將其分為兩大類(lèi)。 1.根據(jù)制作方法大致可分掐絲琺瑯、內(nèi)填琺瑯（即嵌胎琺瑯）、畫(huà)琺瑯等。掐絲琺瑯盤(pán)掐絲琺瑯和鑲嵌琺瑯很久就在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)，歷史記載可追溯到宋元時(shí)期，但真正能在國(guó)內(nèi)制作應(yīng)是元代成吉思汗進(jìn)攻大食，將該地工匠押回制作，并將該技藝傳入中原。至明代，永宣宮廷中開(kāi)始廣泛制作應(yīng)用掐絲琺瑯，之后的景泰時(shí)期有名氣，即人們俗說(shuō)的“景泰藍(lán)”。