餃子是我們經(jīng)常食用的，但是隨著現(xiàn)在人們生活節(jié)奏的不斷提高，很多人都沒(méi)有時(shí)間包餃子了，選擇買(mǎi)速凍餃子可以減少時(shí)間，也可以按照個(gè)人的口味有更多的選擇，但是在買(mǎi)餃子時(shí)，有純手工水餃與機(jī)器水餃兩種，那兩者之間到底有什么區(qū)別呢？下面就跟大家一起來(lái)分享一下。2、等水燒開(kāi)后，把速凍水餃放到鍋里（無(wú)需凍）不斷用勺子沿鍋邊兒攪動(dòng)，防止水餃粘連。

   1、在速度上，機(jī)器的速度會(huì)比較的快，而手工水餃包制是需要一定的時(shí)間的，從速度上來(lái)說(shuō)，機(jī)器水餃會(huì)更快一點(diǎn)。

   2、餃子皮的厚薄。手趕的，中間厚邊緣薄，普通機(jī)器趕的厚薄一致，手工可以依據(jù)個(gè)人的口味來(lái)調(diào)節(jié)餃子皮的厚薄，而機(jī)器卻做不到。

   3、在揉面上，人工揉面會(huì)更加的勁道，機(jī)器揉面的力度大致是一致的。

   4、在包制的過(guò)程中，機(jī)器會(huì)用夾的方式，人工會(huì)用捏的手法，這個(gè)動(dòng)作掌握不好，也是會(huì)導(dǎo)致餃子煮出來(lái)的味道的。

   5、從大小上來(lái)說(shuō)，機(jī)器包的餃子大小一致，手工水餃的大小不一，但是個(gè)人還是更加喜歡手工包制的水餃，每一個(gè)的特點(diǎn)都不一樣，而機(jī)器水餃都是千篇一律的。

  海鮮水餃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。是我們?cè)诩页Ｖ薪?jīng)常食用的美食，接下來(lái)就給大家介紹一下海鮮水餃的優(yōu)點(diǎn)。

   1、營(yíng)養(yǎng)均衡。總體營(yíng)養(yǎng)成分配伍合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等各種營(yíng)養(yǎng)成分不僅齊全，而且符合金字塔結(jié)構(gòu)的比例。

   2、容易定量。吃米飯面條，人們很難精準(zhǔn)地計(jì)算出幾斤幾兩，但餃子論個(gè)計(jì)量的辦法卻是很容易掌握。

   3、樣式的多樣化。有的人喜歡在一餐中將各種餡的餃子都來(lái)點(diǎn)，這就不僅富于變化，增加了進(jìn)食的趣味和美味，增加了營(yíng)養(yǎng)的多樣性和豐富性。

   4、營(yíng)養(yǎng)齊全并面粉做的餃子皮是谷物類(lèi)食品，餃子餡中的海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)吃米飯、炒菜或是面條時(shí)，即使菜的種類(lèi)齊全，但進(jìn)食時(shí)也不能保證樣樣吃到，按比例進(jìn)食就更談不上了。但人們每吃一個(gè)餃子卻能將所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素基本攝入。