鹵肉鍋安全性強(qiáng)：具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn)，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運(yùn)行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

經(jīng)濟(jì)性高：節(jié)能燃?xì)恹u肉鍋充分利用二次加熱桶壁原理，從而降低消耗，節(jié)約成本。

使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達(dá)320攝氏度。

加厚鹵肉湯桶與普通湯桶的區(qū)別

A、采用不銹鋼國標(biāo)201或304材質(zhì)，做工精細(xì)，采用包邊精拋光處理，表面完全看不出有焊接口，可用于鹽堿性較強(qiáng)的東西（例如：海鮮、廣式鹵湯）。

B、所以湯桶湯鍋尺寸都是內(nèi)徑規(guī)格，蓋子采用是扣蓋式，可以直接掛在桶邊。這樣既方便有節(jié)省了使用空間。

節(jié)能湯桶的特性

1、煮水時間快；100L水沸騰時間為20分鐘

2、三層保溫，熱量二次加熱充分利用

3、尾氣集中排放，改善廚房環(huán)境。

節(jié)能鹵肉鍋采用猛火加熱鍋底燃燒方式，余熱二次加熱桶壁，熱效率利用高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。

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怎樣買到高質(zhì)量的商用多功能燉肉鍋

首先要看商用多功能燉肉鍋的外觀。一看內(nèi)膽及外膽表面拋光是否均勻一致，是否有碰傷和劃傷疵病。

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1、爐具要擺放在通風(fēng)良好的地方使用，煮肉鍋禁止在不通風(fēng)室內(nèi)操作。

2、產(chǎn)品請一定使用中壓閥，不要使用低壓閥或高壓閥。

3、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具

4、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

5、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放使用

6、禁止搖瓶

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，燉肉鍋品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)。