甲殼素是一種動物纖維素，存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的殼內(nèi)和蘑菇、真菌和細菌等細胞膜內(nèi)。甲殼素纖維的制備：將蝦、蟹甲殼粉碎干燥后，先用稀鹽酸處理，除去碳酸鈣，即所謂的脫灰，再在稀堿中浸泡，以除去蛋白質(zhì)，得到甲殼素粉未。甲殼素經(jīng)脫乙酰后生成殼聚糖。殼聚糖又稱幾丁聚糖，將其溶于CH3COOH中形成殼聚糖紡絲原液，按濕法紡絲工藝，經(jīng)過濾、脫泡、紡絲、凝固（堿性溶液）、塑化拉伸、水洗、切斷、洗滌、上油、干燥，制得甲殼素纖維。

抗靜電

   一般認為，面料表面電阻超過5*1012Ω時，電荷積累不易散失，容易產(chǎn)生靜電效應。在對幾種紡織品進行測試，測試結(jié)果顯示，甲殼素纖維面料由于本身帶有天然正電荷，能有效降低纖維表面電壓從而達到抗靜電的效果。其面料的制作而成的嬰幼兒服裝，能夠使寶寶遠離靜電，舒適每一天。

生物醫(yī)學功能

   甲殼素及其衍生物從大分子結(jié)構(gòu)上來看，與動物組織中的膠原質(zhì)結(jié)構(gòu)相似。因此他們與人體有著良好的生物相容性，對組織物無排異反應。抑菌作用，幫助抵擋外界細菌，對皮膚有護理的功效。甲殼素纖維面料運用于嬰幼兒服裝領域，能夠很大程度上改善嬰幼兒的問題肌。

隨著甲殼素纖維功能日益被人們發(fā)掘，其特征日益被人們掌握。作為諸多抑菌方法中科學合理的抑菌模式的甲殼素纖維可加工成各種功能性產(chǎn)品，如防臭襪子、抑菌防臭床上用品、抑菌護士服；也可加工成各種救護用品，如繃帶等。

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甲殼素的應用十分廣泛：

環(huán)境保護：殼多糖與其衍生物對多種金屬，特別是一些會造成嚴重環(huán)境污染的有害金屬，如鎘、銅、鎳、鉻等都有很好的螯合能力，所以在凈水，污水處理等方面很有前途。

礦石綜合利用：它對鋯、鈮、銣等都是有效的收集劑。

染料工業(yè)上的應用：殼多糖可以制成高聚物型的染料。

造紙工業(yè)的添加劑

其他織物的整理劑

甲殼質(zhì)有一定協(xié)助溶菌作用。還能作為血液抗凝劑，創(chuàng)傷愈合劑等。用甲殼質(zhì)制作縫合線、制人造皮膚和傷口敷料、制人造血和止血海綿、制接觸眼鏡、其他方面的用途，包括用于粘合劑的填充劑、皮革整理劑、絮凝劑等等。另外，用于酶固定化、調(diào)料和飲料、日化用品都引起了廣泛的注意。