制冷型打漿機不銹鋼打漿機制造廠

制冷式打漿機：采用雙層保溫式，在夾層中可添加冰水、進行制冷，在打漿時使桶內漿料溫度不容易上升，使其打出的漿料口感好，產品品相好。設備操作簡單，使用方便，設計合理，工作安全，外觀美觀大方，可根據(jù)用戶需求定制各種不同規(guī)格的打漿機

打漿機工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮 大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開

?打漿機使用方法

打漿機使用方法：

1、將鮮肉放入桶內，加入少量純堿，蓋好蓋子，啟動開關。運轉約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動約一分鐘，再蓋上蓋子，從漏斗注入配料，運行片刻，取下蓋子，再用手握攪拌圈做如上攪拌片刻，關閉開關，加工便完成。

2、若電壓較低時，肉應分次加入，并在開機前加入少許清水或冰塊于肉中，可起到省力的效果。

3、當機器運作時，嚴禁將手及其他物品伸進桶內所產肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產量高質量好，升溫低，其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨吸水量和重組織性強，所產肉丸制品等松脆有彈性。

打漿機：可以攪拌各種腸類和丸子類的原料餡，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

適合食品廠大批量生產丸子加工的必選設備，該設備打漿速度可調，料桶采用制冷保溫雙層式，使桶內漿料不容易溫度上升，打漿機操作方便，省電，噪音小，桶蓋自動開合，設備方便取料、清洗。效果非常好。