龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。

打過蠟的水果一般外表鮮亮，如果在蠟里添加了色素，有些用紙巾擦拭就會(huì)在紙巾上留下顏色。但是，如果未添加色素，食用蠟和工業(yè)蠟都是無色無味的，消費(fèi)者很難用肉眼區(qū)分，送到專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，才能檢測其具體成分。大小分級(jí)諸如超大、大大、大、中、小、小小、過小等多個(gè)規(guī)格，評(píng)價(jià)指標(biāo)包括直徑、長短、粗細(xì)、輕重等?！白鳛橐环N化工產(chǎn)品，不排除食用蠟在生產(chǎn)過程中被污染，同時(shí)也不排除使用工業(yè)蠟和色素，而無論是食用蠟還是工業(yè)蠟都不溶于水，僅用水清洗是無法清除掉的?！?

水果入口前，重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)n藥殘留，誤食會(huì)造成有機(jī)磷，表現(xiàn)為頭疼頭暈、惡心嘔吐，嚴(yán)重時(shí)還伴有流涎、腹瀉等癥狀。要做到有效預(yù)防，除了用流動(dòng)水徹底清潔水果外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。

“特殊人群”吃水果要遵醫(yī)囑前期患者應(yīng)把握好水果甜度、食用時(shí)間、食用量三個(gè)“安全閥”。一兩片西瓜、半個(gè)水蜜桃，五六顆草莓，在餐后一個(gè)半小時(shí)至兩小時(shí)后食用，既“解饞”又健康。孕婦則應(yīng)避免食用“冰”水果，溫度過低，往往會(huì)刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉，容易引發(fā)早產(chǎn)。那么，既然國家標(biāo)準(zhǔn)允許為新鮮水果打蠟，為什么打過蠟的水果會(huì)引起消費(fèi)者的質(zhì)疑呢。“一顆荔枝三把火”，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝屬于溫性食物，多吃易“上火”，導(dǎo)致齒痛、面部痤c瘡、口k腔潰瘍等，所以虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。

1. 果蠟：水果表面本身自帶的果蠟;

2. 食用蠟：一些水果上的，人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來，對(duì)身體并無害處;

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養(yǎng)，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)?。只要及時(shí)倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。水果經(jīng)過打蠟之后可以降低水果本身的呼吸作用，柑桔打蠟機(jī)，減少水分的蒸騰作用，柑桔打蠟機(jī)生產(chǎn)廠家，有利于保持水果的新鮮。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質(zhì)地軟，鹽的顆粒細(xì)小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。