黃瓜形態(tài)特征：

    黃瓜根主要集中0-30厘米，主根深可達(dá)1米。好氣性強(qiáng)，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適于肥沃、疏松的土壤。根系形成層淺，易老化，苗期發(fā)生快，育苗時間不宜過長，定植要保護(hù)根系。

    黃瓜的莖粗細(xì)、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強(qiáng)弱和產(chǎn)量高低的重要標(biāo)志，一般莖粗0.6-1.2厘米，節(jié)間5-9厘米為宜。

    當(dāng)黃瓜苗7片葉左右時，及時吊蔓，摘除側(cè)枝、卷須，砧木萌發(fā)的側(cè)枝要及時摘除。一般中熟品種比早熟品種要提前10天播種，晚熟品種比早熟品種提前20天播種。雌花過多或出現(xiàn)花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花和幼瓜也要及時去掉。進(jìn)入結(jié)瓜中后期及時落蔓，落蔓后每株要保留15—16片綠色葉片。落蔓時摘除卷須及化瓜，并疏掉部分雌花。小黃瓜生長期長，栽培時不用摘心，頂心折斷缺失時可從下部選1—2個側(cè)枝代替。管理中注意及時清除老葉、黃葉和病葉。