告訴你一個(gè)真實(shí)的老班章

中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：班章茶區(qū)，位于云南省西雙版納州勐?？h，在勐?？h南方約六十公里處，平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶區(qū)之分（班章村委會(huì)分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個(gè)寨子）。整個(gè)班章茶區(qū)栽培型的古茶園數(shù)千畝，主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內(nèi)古樹(shù)茶年產(chǎn)量只有四噸左右，小樹(shù)茶、臺(tái)地茶于2003年后大量種植，每年約有三、四十噸產(chǎn)量。 　　老班章古樹(shù)茶特點(diǎn)：老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場(chǎng)上有老班章甜茶、苦茶之說(shuō)。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉(cāng)儲(chǔ)下，老班章純料于五年左右口感全無(wú)，只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用，則可達(dá)畫(huà)龍點(diǎn)睛之神l效，為拼配優(yōu)l質(zhì)茶不可或缺。因老班章過(guò)度炒l作，農(nóng)民采摘多以大小樹(shù)混采方式，所謂老班章純料系指臺(tái)地古樹(shù)混合口感，口感靠前、澀度偏高。所以市場(chǎng)所謂老班章苦澀度較高，就是因?yàn)槠磁湫?shù)、臺(tái)地茶所導(dǎo)致。但因?yàn)榛炱矗灾劣诓杵房诟辛舸鏁r(shí)間增加，現(xiàn)在坊間流通的不少倉(cāng)儲(chǔ)多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹(shù)”，便是此類(lèi)。 　　因老班章“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。石昆牧老師于業(yè)界首倡茶品品飲氣感一說(shuō)，于初時(shí)被誹為偽論，而后氣感逐漸成為業(yè)界常見(jiàn)詞，過(guò)去不少氣感的反對(duì)者也將氣感成日掛在嘴邊，卻是如此這般扭曲面貌，將苦澀（過(guò)度苦澀系小樹(shù)、臺(tái)地混拼所致）、煙焦味（工藝制程失當(dāng)?shù)腻e(cuò)誤結(jié)果）當(dāng)做氣感，亦可稱(chēng)為是業(yè)界一景。老班章茶王樹(shù)　　老班章茶王樹(shù) 　　除了所謂“霸氣”說(shuō)，亦有“進(jìn)階”說(shuō)法將老班章分為苦茶、甜茶。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

老班章的霸氣究竟指的是什么？

班章村委會(huì)轄有老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜等五個(gè)自然村落。這里的普洱茶命名基本以山頭和村寨命名。我們所要說(shuō)的老班章，是在布朗山鄉(xiāng)政府北面，為哈尼族村寨，不連帶其他四寨。

　　老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區(qū)山頭的茶很少有如此粗壯的條索、芽頭。

　　老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng)，山野氣韻非常強(qiáng)，嗅散茶和茶餅有強(qiáng)烈其獨(dú)特花蜜型香，香型似乎介于蘭花與花蜜之間。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。

　　老班章古茶和大、小樹(shù)茶，都很耐泡，老班章若非解餅時(shí)出現(xiàn)失誤，其葉、芽都會(huì)很完整，且葉、芽粗壯、勻整顯毫。

　　老班章湯滋醇綿滑厚，苦澀退化很快轉(zhuǎn)而回甘，持久的香甜和回甘是其特性，嗅葉底能明顯的感覺(jué)到老樹(shù)茶氣息。喝過(guò)老班章整個(gè)口腔和咽喉會(huì)有持續(xù)性的滑潤(rùn)甘甜，若沒(méi)有吃過(guò)強(qiáng)刺激性的食物，這種口腔甘潤(rùn)和喉韻會(huì)持續(xù)很久。

　　老班章有苦茶甜茶之分，也就是以前布朗山細(xì)分的苦茶系和甜茶系，苦茶并不如傳說(shuō)中的老曼峨那般。后期轉(zhuǎn)化都會(huì)非常好，像云南倉(cāng)三年后湯色開(kāi)始逐漸由黃轉(zhuǎn)為紅黃，葉底由黃綠轉(zhuǎn)為黃紅，若是北方倉(cāng)可能會(huì)再稍慢些。

　　老班章的霸氣不是指它苦澀，而是指“香、甜、醇、滑、厚”。它的湯滋層次、茶氣、山韻、體感和長(zhǎng)時(shí)間回甘所帶來(lái)的美妙感覺(jué)，其特有的花蜜香韻味會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的留在口腔與品飲者氣息中。此外，品飲過(guò)老班章后的茶友會(huì)感覺(jué)到身體不同的部位發(fā)熱出微汗！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

什么是班章？

老班章茶有“口感濃釅霸氣香氣高雅”的顯著特點(diǎn)，體現(xiàn)的是一種陽(yáng)剛之美。 　　外形 　　標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區(qū)的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭?！　∠銡?　　生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng)，有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。香氣很強(qiáng)，全l面滲透到茶湯、葉底、杯底中，且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久?！　?　　金黃明亮。 　　滋味 　　口感飽滿(mǎn)，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，厚度和剛度兼?zhèn)?，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀退化很快，轉(zhuǎn)而回甘，品后整個(gè)口腔和咽喉都會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。由于長(zhǎng)于山野，樹(shù)齡久遠(yuǎn)，故茶氣非常強(qiáng)?！　〈蟀嗾率觳?　　近年來(lái)，隨著班章茶區(qū)更受關(guān)注，為了滿(mǎn)足更多茶友對(duì)班章茶區(qū)茶品的需求，我們將原料產(chǎn)選區(qū)擴(kuò)大到大班章茶區(qū)，研發(fā)班章精品，并率l先于2017年4月首l次推出“大班章熟茶”，這是瀾滄古茶班章茶制作上的一次突破，開(kāi)創(chuàng)了公司大班章茶區(qū)產(chǎn)品加工歷史之先河?！　〈蟀嗾律?　　今年6月，又一款“大班章生茶”即將隆重上市，全新詮釋班章的王者氣質(zhì)，為大家?guī)?lái)不一樣的陽(yáng)剛之美?！　“嗾?，就如一位剛勇豪邁的將軍，滿(mǎn)懷指點(diǎn)江山、揮斥方遒的氣概，舉手投足間的英氣讓人心神震蕩。經(jīng)年又逢王者歸，濃釅霸氣班章茶。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制