隨著生活水平 的提高,人們對(duì)蛋品及雞 肉消費(fèi)的需求越來(lái)越高,消費(fèi)習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場(chǎng)調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來(lái)越受消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場(chǎng)有逐年下滑的趨勢(shì)。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤(rùn)滑;雞肉風(fēng)味佳,個(gè)體大小適宜,對(duì)于三口之家的家庭來(lái)說(shuō)乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費(fèi)者的“新寵”,在這種市場(chǎng)差異化需求下,越來(lái)越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

白天充分利用自然光照，晚上以人工補(bǔ)光為主。光照強(qiáng)度為前期（1日齡~4日齡）20勒克斯~25勒克斯，晝夜照明；隨著日齡增大，光照時(shí)間和強(qiáng)度逐步縮短和減弱。育雛期間飼喂全價(jià)配合小雞料，其粗蛋白質(zhì)含量為17%~19%。自由采食，飲用清潔水。

2.中雛管理。選擇晴天中午將雛雞趕到室外草地或坡地放養(yǎng)，讓其采食植物籽及昆蟲(chóng)。進(jìn)行歸牧調(diào)教，即在草地或坡地上撒少量中雞粒料和谷物，邊撒邊敲飼料盆或吹哨子，

生產(chǎn)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)實(shí)效性會(huì)更高。因此，從1日齡起就應(yīng)抓好種雞的均勻度，圍網(wǎng)可采用網(wǎng)目2厘米×2厘米的漁網(wǎng)，網(wǎng)高1.5～2米。放養(yǎng)密度為每畝300～500只雞。注意事項(xiàng)

一、放牧期間根據(jù)子雞采食情況適度補(bǔ)飼，牧地應(yīng)多處放置清潔水盆。

二、放牧期間每天傍晚必須收牧，并酌情補(bǔ)飼，清點(diǎn)雞數(shù)，觀察健康狀況。

三、切實(shí)搞好疾病防治工作，經(jīng)常對(duì)棚舍和器具消毒，按規(guī)定程序進(jìn)行雞免l疫工作。

肉種雞通常在產(chǎn)蛋高峰以后隨著日齡的增長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率和受精率會(huì)有不同程度的下降。另外，飼養(yǎng)員要靈活掌握撥料時(shí)間，盡量保證每只雞采食到基本相當(dāng)?shù)牧狭?。為了維持產(chǎn)蛋高峰后的生產(chǎn)性能， 種母雞的增重必須與目標(biāo)要求一致。如果體重控制不好，造成脂肪過(guò)度沉積，產(chǎn)蛋高峰后種母雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量及受精率的維持都會(huì)受到顯著影響，而且40 周齡以后蛋重會(huì)超重；但是如果管理得當(dāng)，產(chǎn)蛋率和受精率下降的速度就會(huì)比較緩慢；因此，在實(shí)際的生產(chǎn)中需要注意以下幾點(diǎn)：

1 種母雞的管理