根據(jù)我們多年的經(jīng)驗。以一個20KW的微波設(shè)備為例，它大概的解凍產(chǎn)能是：雞肉、雞架、雞腿等 500KG/h，但如果是解凍肉類，豬肉 牛肉產(chǎn)能300KG/h,我廠在工業(yè)微波行業(yè)已有十幾年的實際設(shè)計生產(chǎn)經(jīng)驗，歡迎新老朋友前來工廠考察、試機(jī)測試，洽談合作微波解凍設(shè)備內(nèi)外無溫差,肉質(zhì)無損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產(chǎn)品,凍品,山東科弘微波公司采用世界解凍技術(shù),提供各種肉類解凍設(shè)備,,節(jié)能,簡單,方便.工業(yè)微波設(shè)備,行業(yè)十五年生產(chǎn)經(jīng)驗,規(guī)?；a(chǎn),質(zhì)優(yōu)價廉,合理的設(shè)計格式,節(jié)省空間位置.

微波解凍效果不流水、無肉損、不變色，微波內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程，解凍快，提高生產(chǎn)效率，大大縮短解凍時間。不但提高微波效率和均勻性。能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。特別研制了針對進(jìn)口冷凍肉制品的設(shè)備，由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。特別適合于進(jìn)口肉類企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉儲加工企業(yè)、凍水果倉儲加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的加工廠。

冷凍食品的微波連續(xù)解凍：隨著冷凍技術(shù)的提高,同時需要有的解凍技術(shù).解凍處理的高速化以及避免影響終制品的質(zhì)量,成為發(fā)展新解凍技術(shù)的焦點.迄今,冷凍食品的解凍有利用流水的自然解凍法以及利用高溫空氣和蒸汽的熱源解凍法.用這類方法處理冷凍食品,由于傳熱慢,當(dāng)達(dá)到解凍溫度時食品的表面易產(chǎn)生氧化和細(xì)菌繁殖等問題.解決上述問題的適當(dāng)辦法是發(fā)展保持表面低溫的"內(nèi)部"解凍法,在這方面微波加熱方式是引人注視的. 因為微波的穿透性低,要使冷凍食品達(dá)到解凍溫度必需從上下兩個方向照射.若在輸送帶兩側(cè)配置。