缺少高淀粉品種和原料生產(chǎn)基地,造成大企業(yè)加工原料不足　　加工企業(yè)缺少高淀粉品種，不具備完善的紅薯生產(chǎn)基地，知識(shí)鮮薯原料供應(yīng)時(shí)間短、切曬薯干量，造成大企業(yè)加工原料不足，設(shè)備閑置、年生產(chǎn)時(shí)間不到兩個(gè)月、淀粉產(chǎn)量低、企業(yè)效益差。脫水：為了干燥木薯粉，要對(duì)粉碎后的漿料進(jìn)一步脫水，脫水機(jī)有多種選擇，小規(guī)?？梢杂萌忝撍畽C(jī)，大的可以用專用真空脫水機(jī)（國(guó)家專利，固得威薯業(yè)產(chǎn)）或刮1刀離心機(jī)，從而降低物料中的水份，提高干燥效率和質(zhì)量。因此，要特別重視鮮薯原料及粗淀粉生產(chǎn)基地建設(shè)，在農(nóng)民勞力充足的薯區(qū)建立粗淀粉生產(chǎn)基地，在紅薯收獲季節(jié)的一個(gè)月內(nèi)，配套使用專業(yè)的紅薯淀粉加工設(shè)備，把大量鮮薯加工成粗淀粉，為大中型淀粉企業(yè)提供充足的精制淀粉原料，以保證企業(yè)的周年生產(chǎn)。

企業(yè)發(fā)展缺資金，無(wú)帶動(dòng)，生產(chǎn)規(guī)模小、能耗大、效益低。

　　出于政治考量，部分地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)政策制定有缺陷，認(rèn)為粉條加工對(duì)財(cái)政收入幫助不大，不愿立項(xiàng)和增加資金投入，當(dāng)?shù)厝鄙俳y(tǒng)一規(guī)劃，無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)鏈和大規(guī)模加工。目前在我國(guó)食用紅薯淀粉生產(chǎn)加工行業(yè)，因?yàn)槿鄙賴?guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，不同企業(yè)所執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同，導(dǎo)致淀粉質(zhì)量?jī)?yōu)劣差異較大，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。農(nóng)戶村民資金短缺、基礎(chǔ)設(shè)施差（如水、電、路不配套）、加工環(huán)境差、限制了新技術(shù)、新設(shè)備的引入，再加上廣大農(nóng)村多為手工加工模式，使用的也是簡(jiǎn)陋落后的機(jī)具，能耗大、資源浪費(fèi)突出、效益奇低，造成發(fā)展短板，無(wú)法帶來(lái)增收致富。

　　目前淀粉行業(yè)普遍采用的氣流干燥機(jī)，氣流干燥也稱“瞬間干燥”是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應(yīng)用。紅薯，是世界上主要的糧食作物之一，也是我國(guó)四大主要農(nóng)作物之一。該法是使熱空氣和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒(淀粉)懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強(qiáng)化了傳熱傳質(zhì)的過程，氣流應(yīng)用于散裝物料的干燥單元操作。

　1、整個(gè)系統(tǒng)采用自動(dòng)化控制，通過對(duì)進(jìn)料水分和氣溫差的測(cè)定，自動(dòng)調(diào)整進(jìn)料量的和進(jìn)氣量，從而保證產(chǎn)品水分的穩(wěn)定；

　　2、熱，干燥時(shí)間短，處理量大，氣流干燥采用氣固兩相并流操作；

　　3、采用變徑紊流技術(shù)，提高了設(shè)備的性能，保證了淀粉的質(zhì)量；

　　4、氣流干燥機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、體積小、生產(chǎn)能力大，投資、維護(hù)成本低；

　　5、操作方便，在氣流干燥系統(tǒng)中，把干燥、粉碎、篩分、輸送等單元過程聯(lián)合操作。

　　6、應(yīng)用范圍廣，可適合于各種粉狀、片狀、顆料狀物質(zhì)。

紅薯是我們?nèi)粘Ｉ詈艹Ｒ姷囊环N食物，但是紅薯清洗上料機(jī)廠家想要提醒您的是，吃紅薯也是有誤區(qū)的，如果食用不當(dāng)是會(huì)出現(xiàn)不適的癥狀哦！

1、紅薯不可以生吃。紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。

2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀淀粉就很難消化，也就談不上有什么營(yíng)養(yǎng)了。因此，夾生紅薯吃不得。

3、腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。

4、紅薯不要和下列食物同時(shí)吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出1血或者導(dǎo)致。

5、紅薯含脂肪和熱量，因此要和米面搭配起來(lái)吃。否則，當(dāng)時(shí)吃得挺飽的，一會(huì)兒就又餓了。

6、紅薯中午吃。經(jīng)過一下午的消化和陽(yáng)光照射，鈣質(zhì)就會(huì)被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。

7、長(zhǎng)黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中1毒，而且還會(huì)損害肝1臟功能。

8、紅薯吃多了，就會(huì)出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。因此，吃紅薯的時(shí)候，想著配點(diǎn)兒咸菜和菜湯，上述癥狀就不會(huì)出現(xiàn)了。

9、不要吃涼紅薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。