常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達(dá)到殺滅細(xì)菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡(jiǎn)便易行，但可能出現(xiàn)對(duì)特別耐熱的細(xì)菌殺滅不徹底，或?qū)Ρ容^穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)不能完全消毒的現(xiàn)象。

產(chǎn)品描述：

大容量設(shè)計(jì)，多層碗架、碟架，滿足大型場(chǎng)所的需求；

采用臭氧、高溫等多種消毒方式有機(jī)結(jié)合，徹底殺菌消毒；

采用高密度節(jié)能環(huán)保發(fā)泡層，保溫效果好，殺菌更持久徹底，

特有過(guò)熱熔斷裝置，防止因溫度過(guò)高而產(chǎn)生危害。

消毒機(jī)的工作原理：其濃度超過(guò)一定數(shù)值后，消菌甚至可以瞬間完成。消毒凈化一體機(jī)對(duì)很多病菌、霉菌、病毒、真菌、原蟲(chóng)、卵囊都具有明顯的殺滅效果，且就滅菌時(shí)間來(lái)說(shuō)，迅速無(wú)比，是氯的300-600倍，紫外線的3000倍。還可以通過(guò)氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體如CO、NO、SO2等氣體。消毒機(jī)的應(yīng)用：消毒機(jī)發(fā)展已經(jīng)有了很多細(xì)小的分類。有專門用于殺菌消毒的消毒機(jī)，也有被廣泛應(yīng)用于生活的，比如蔬菜消毒機(jī)，筷子消毒機(jī)的家用型消毒機(jī)。



　消毒柜的選購(gòu)

其一看消毒碗柜的外觀。消毒碗柜做工精良，無(wú)論是外殼還是消毒碗柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒(méi)有任何刺手的地方。

其二看消毒碗柜的選材。消毒碗柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過(guò)多次高溫消毒也不會(huì)出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒碗柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時(shí)，要向促銷員仔細(xì)咨詢。

其三看款式。消毒碗柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費(fèi)者在新房裝修前提前看好款式，設(shè)置好安放消毒碗柜的地點(diǎn)。

其四看消毒碗柜的消毒原理。當(dāng)前市面上銷售的消毒碗柜，消毒原理各有不同，通常情況下，具備兩種消毒方式的消毒碗柜(如上面為臭氧消毒，下面為高溫消毒)消毒更為徹底，也更適合家庭使用。