茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：有機(jī)綠茶 

在無任何污染的產(chǎn)地，完全不施用任何人工合成的化肥、、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，且在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品認(rèn)證組織頒證的綠茶產(chǎn)品和再加工制品稱為有機(jī)綠茶。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點(diǎn)玫瑰花茶，安撫、穩(wěn)定情緒。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：什么是茶葉的發(fā)酵？

發(fā)酵這個(gè)詞在茶的制作中有兩種含義。

一是指茶葉中的多酚類物質(zhì)在酶的作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其它化學(xué)成分也相應(yīng)變化。同一樹種的茶在不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的茶香、色、味完全不用，發(fā)酵在其中起較大的作用。其中，白茶、烏龍茶和紅茶的發(fā)酵是歸于這類的。

二是接近我們通常認(rèn)知中的“發(fā)酵”，即空氣中的微生物對茶葉中的有機(jī)物腐化。黃茶、黑茶屬于這第二類。

比如黃茶和白茶都可以稱為微發(fā)酵茶，但是兩者的“發(fā)酵”不是同個(gè)概念。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：  高山茶與平地茶是一個(gè)相對的概念，其實(shí)任何事物都具有一定的限度。俗語中的高山出好茶，是相對于平地而盲的，但并非是山越高茶越好。經(jīng)過調(diào)查表明，那些主要的高山名茶產(chǎn)地大都集中在海拔200 - 600米之間。光線對茶葉的影響也是很大的，如把茶葉在透明的容器里存放10天，維生素c將減少10~20％，如把茶葉在陽光下曬一天，茶葉的色澤和滋味就會(huì)急劇壞，有“日臭味”。通常情況下，海拔超過800米以上的高山，由于氣溫偏低，茶樹的自然生長往往受阻，并且容易受到白星病的危害，用這種茶樹新梢所制作出來的茶葉，品嘗起來往往感到澀口，味感較差。