廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-赤蘚糖醇——食品級(jí)赤蘚糖醇現(xiàn)貨

蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，對(duì)于形成焙烤食品特有的組織結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味具有相當(dāng)重要的作用，是生產(chǎn)高i品質(zhì)焙烤制品所不可缺少的原料。特別是糖在焙烤食品的生產(chǎn)中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，對(duì)面團(tuán)的流變學(xué)性質(zhì)、工藝及產(chǎn)品品質(zhì)帶來(lái)很大的影響，糖的適量添加是保證正常的生產(chǎn)工藝及良好的產(chǎn)品品質(zhì)十分重要的條件。但是隨著現(xiàn)代消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，這種“高糖高油脂高熱量”的產(chǎn)品已不能符合消費(fèi)者的需要。 食品級(jí)赤蘚糖醇現(xiàn)貨

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐研究證明，新型功能性原料赤蘚糖醇完全符合要求，赤蘚糖醇的口感與蔗糖一樣，無(wú)需另外添加阿斯巴甜或糖精之類強(qiáng)力甜味劑，用赤蘚糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感清爽冰涼，其甜味純正，無(wú)不良后味；而且赤蘚糖醇和其它糖醇類共同使用可以增加耐受量以降低單方面使用所受到的風(fēng)險(xiǎn)。在糖果巧克力中建議使用高純度的赤蘚糖醇結(jié)晶粉末，這樣能夠獲得更好的質(zhì)量和口感。 食品級(jí)赤蘚糖醇現(xiàn)貨

赤蘚糖醇，是一種以葡萄糖為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法天然轉(zhuǎn)化和提取制備而成的一種零熱量甜味劑。山東一位營(yíng)養(yǎng)師王芳告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，因?yàn)槌嗵\糖醇不參與人體糖代謝，不會(huì)引起血糖變化，同時(shí)又能提供甜味，在減糖低糖日漸深入人心的當(dāng)下，比較容易會(huì)受到市場(chǎng)特別是年輕人的歡迎。

元?dú)馍忠蚣尤肓顺嗵\糖醇，主打“0糖0脂0卡”，市場(chǎng)持續(xù)熱i銷。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，元?dú)馍謫卧落N售業(yè)績(jī)達(dá)到2.6億元，超出2018全年銷售總額。 食品級(jí)赤蘚糖醇現(xiàn)貨