為了讓水果看上去色彩鮮艷、質感光潔，賣的更好，水果商一般都會給水果打上一層蠟。水果打蠟后看上去色彩透亮，更容易吸引顧客的眼球。可以減少水果的水分蒸發(fā)，避免水果營養(yǎng)成分的流失。水果表面打蠟后形成的保護膜也可以起到防腐防蟲的作用。

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