通俗地說不飽和脂肪酸能提高動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收及利用率，讓動(dòng)物長的更快，提早出欄，縮短飼養(yǎng)周期，提高生產(chǎn)效益。

玉米種不飽和酸含量高，比小麥、大麥含量高出數(shù)倍，其主要成分亞油酸是畜禽必須的不飽和脂肪酸，含量達(dá)2%，是谷類飼料。一般畜禽日糧中亞油酸的需求量為1%，如果玉米飼料所占比在50%，就可以滿足對(duì)亞油酸的需求。3.玉米中胡蘿卜素

玉米中胡蘿卜素含量較高，每1kg玉米中β-胡蘿卜素為1毫克。β-胡蘿卜素是一種生理氧化劑，可保護(hù)泡與子細(xì)胞免受氧化破壞，提高畜禽的繁殖能力。

2.2快裝壓緊。在調(diào)制青貯料的過程中，必須抓緊時(shí)間，集中人力、機(jī)具，搞突擊，縮短原料在空氣中暴露的時(shí)間，填裝越快越好。否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)受損，引起雜菌繁殖，致使青貯料品質(zhì)下降。

2.3封嚴(yán)。不論青貯容器是何種式樣，在原料裝完后必須及時(shí)封閉，隔絕空氣。窖裝滿后應(yīng)立即修整，并覆蓋塑料薄膜，然后馬上壓土封窖。封窖一般分兩次進(jìn)行，一次在窖裝滿后立即進(jìn)行。第二次隔5～7天再進(jìn)行。兩次壓土不宜少于30厘米，且必須高出四周地面，防止雨水

含水量60%左右。如果是自用，放入發(fā)酵池、桶、缸中壓實(shí)密封進(jìn)行發(fā)酵，7-15天（有明顯的曲香味）使用。

二、發(fā)酵飼料的運(yùn)用

發(fā)酵料飼喂動(dòng)物一定要遵循從少到多的適應(yīng)原則，從5%到50%逐漸遞增，與飼料混合后一起飼喂。

1.用于養(yǎng)育肥豬：雜交豬15%-30%，土豬香豬等30%-50%。

2.用于母豬：后備母豬、空懷母豬、懷孕前90天使用30%-60%，懷孕后期與哺乳期使用10%-20%。

3.用于肉雞肉鴨肉鵝：30%左右，如果是土雞土鴨，高不超過50%。

4.用于蛋禽：20%左右。

發(fā)酵飼料是什么

發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為發(fā)酵劑，利用微生物的新陳代謝和繁殖，采用特殊生產(chǎn)工藝發(fā)酵，將飼料原料轉(zhuǎn)化為菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、活性益生菌、復(fù)合酶、有機(jī)酸為一體的生物發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料區(qū)別于傳統(tǒng)飼料，主要的作用是生物菌產(chǎn)生的營養(yǎng)成分。

發(fā)酵飼料的功能特點(diǎn)

微生物發(fā)酵技術(shù)不僅改善了飼料營養(yǎng)吸收水平，降解飼料原料中可能存在的素，還產(chǎn)生了大量有益菌和發(fā)酵代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)發(fā)揮著強(qiáng)大的益生功能和環(huán)境改善功能，由此而來的發(fā)酵飼料具有很大的應(yīng)用價(jià)值和諸多功能特點(diǎn)，目前已知的主要功能特點(diǎn)有：