從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機界面。逢年過節(jié)，家家戶戶把腌過的鮮肉用稻米糠熏制而成，雖然其貌不揚，黑乎乎的，但蒜苗或者白辣椒酸豆角來炒，那種美味無法形容，紅紅的肉片含著淡淡的稻草香，回味無窮。產(chǎn)品在煙熏過程中，熏煙中大量有效成分被吸附沉積于產(chǎn)品表面，并隨著時間的延長熏煙成分不斷地向產(chǎn)品內(nèi)擴散浸透。影響熏煙成分在制品表面沉積量和向產(chǎn)品內(nèi)擴散浸透速度的因素有：熏煙的密度、煙熏室內(nèi)的空氣流速和相對濕度，以及煙熏食品的種類、表面濕度和比表面積等。熏煙密度與其沉積速度的關(guān)系非常明顯，熏煙密度越大，產(chǎn)品表面沉積熏煙速度越快。
豆腐干煙熏爐廠家

從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號