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發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 09:14  
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配制酒——配制酒又稱混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入藥材、香料等原料精制而成的酒精飲料。其配制方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料等原料浸沒于成品酒中陳釀而制成配制酒的方法;蒸餾法是指將藥材、香料等原料放入成品酒中進(jìn)行蒸餾而制成配制酒的方法;綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天。精煉法是指將藥材、香料等原料提煉成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。

酒廠簡介
市場定位適合品牌張力,使瑰花香酒提升到一個(gè)較高的消費(fèi)檔次。該品牌獨(dú)特的文化含量和市場戰(zhàn)略設(shè)計(jì),決定了其好的定位應(yīng)為中高價(jià)酒品。如果走底擋底價(jià)路子,不僅與品牌文化定位不協(xié)調(diào),而且也不好產(chǎn)生象當(dāng)年秦池、孔府家酒等品牌那樣即便是短暫的規(guī)模市場效應(yīng),以至得不喪失;[1]雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時(shí)卻起了個(gè)普通名字:第21號餐桌酒,此后它還曾有過多個(gè)名字,像“面包酒”、“燒酒”。如果走高價(jià)路子,品牌內(nèi)涵的支撐力似乎還不足,并且會由于競爭對手的強(qiáng)大,市場風(fēng)險(xiǎn)難以把握。市場效果證明了瑰花香酒定位在中、高價(jià)位上是正確的決策。就以其在市場上的價(jià)位來看,就已經(jīng)大大超過了許多老牌國家名酒,很值得思考玩味。精心打造獨(dú)特的文化品牌,竭力拉開品牌差異,追求市場沖擊力和穿透力是瑰花香酒永遠(yuǎn)的宗旨



武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!一般來講,由易于混合的材料(如各種烈酒、利口酒等)構(gòu)成的雞尾酒,用調(diào)和法來調(diào)制。- 綠洲海健康飲品新概念。
南朝齊梁時(shí)期有名的本草學(xué)家陶弘景,總結(jié)了前人采用冷浸法制備藥酒的經(jīng)驗(yàn),在<<;本草集經(jīng)注>>;[1]1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第1家伏特加酒館,獲得了高額利潤。中提出了一套冷浸法制藥酒的常規(guī):'凡漬藥酒,皆須細(xì)切,生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑日數(shù),視其濃烈,便可___出,不必待至酒盡也。滓可暴躁微搗,更漬飲之,亦可散服'。這段話注意到了藥材的粉碎度,浸漬明間及浸漬時(shí)的氣溫對于浸出速度,浸出效果的影響。并提出了多次浸漬,以充分浸出藥材中的有效成分,從而彌補(bǔ)了冷浸法本身的缺陷,如藥用成分浸出不徹底,藥渣本身吸收酒液而造成的浪費(fèi)。從這段話可看出在那時(shí)藥酒的冷浸法已達(dá)到了較高的技術(shù)水平。
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