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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠，正壓力應(yīng)大于200N，側(cè)壓力應(yīng)大于150N。(N指牛頓，單位的一種)折疊松散配料混和時(shí)添加的粘合劑量或質(zhì)不對(duì)，

整粒時(shí)應(yīng)添加潤(rùn)滑劑硬脂酸鎂。折疊色澤調(diào)香調(diào)色時(shí)應(yīng)采用噴淋的方法，使香精色素分布均勻。折疊開裂壓片時(shí)過(guò)于膨松或粘合劑用量不足。折疊褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，壓片糖果被歸類于1301糖果的類別，可執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 17399《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》和發(fā)布的國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10347《糖果 壓片糖果》。SB/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到壓片糖果是以食糖或糖漿（）或甜味劑等為主要原料，經(jīng)混合、造?；虿辉炝！褐瞥尚偷认嚓P(guān)工藝制成的固體糖果。

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在很多的糖果中壓片糖果有著很好的口碑，一般都是由南陽(yáng)壓片糖果代加工-壓片糖果加工商家生產(chǎn)的，他們的加工方式好，糖果也好吃，下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

南陽(yáng)壓片糖果代加工-壓片糖果加工的產(chǎn)品作為一種清新口氣和醒神解壓的好辦法，近幾年非常流行，不管是休閑、運(yùn)動(dòng)、工作還是開車，含上一片，清新爽口，心曠神怡。大家在選購(gòu)壓片糖時(shí)，通常會(huì)按自己喜歡的風(fēng)味來(lái)選，但吃到嘴里，決定你是否喜歡，是否還會(huì)回購(gòu)的，卻是不起眼的甜味口感。在壓片糖果的配料中，甜味劑是成分。

大家在選購(gòu)壓片糖果時(shí)，通常會(huì)按自己喜歡的風(fēng)味來(lái)選，但吃到嘴里，決定你是否喜歡，是否還會(huì)回購(gòu)的，卻是不起眼的甜味口感。在壓片糖果的配料中，甜味劑是成分。因?yàn)闊o(wú)糖趨勢(shì)的流行，無(wú)糖壓片糖果中是沒有使用蔗糖的，因此對(duì)甜味劑的要求就更高。既要沒有熱量，不會(huì)造成，還要具有愉悅的甜感。

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