檸檬酸鈉具有水溶性好，對水中的金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，因此正漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉，能明顯增加洗滌劑的去污能力。三聚磷酸鈉作為助洗劑在洗滌劑中的大量應用是合成洗滌劑工業(yè)的一個重要發(fā)現(xiàn)。

檸檬酸鈉脫硫法：以前的方法用水溶液吸收，吸收量取決于水溶液的pH值，pH值增大吸收作用增強。但溶解后會形成亞硫酸氫根離子，降低了溶液pH值，限制了吸收。作吸收劑的檸檬酸鈉溶液是檸檬酸鈉和檸檬酸形成的緩沖溶液，因此能抑制pH值的降低。煙氣從吸收塔下部進入，與從塔頂進入的檸檬酸鈉溶液逆流接觸。檸檬酸鈉法具有工藝和設備簡單，占地面積小和操作方便以及運轉費用低等特點，比較適合于化工等行業(yè)的綜合開發(fā)利用，在其他行業(yè)則要考慮解決硫酸的再利用問題。

檸檬酸鈉畢竟是一種化學物質，很多人擔心吃了會對人體有害，其實不然， 檸檬酸鈉是一種堿性的物質，常吃可以平衡人體酸堿度，是人體處于一個正常的ph值范圍，還有堿性對緩解人體運動后的疲勞很有好處。 檸檬酸鈉是可以食用的。檸檬汁中含有大量檸檬酸，檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，使臨床上檸檬酸鈉的作用于緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可以起防凝血作用。

檸檬酸鈉，無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感。具有水溶性好、對水中的Ca2 、Mg2 等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。在陶瓷工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外，檸檬酸鈉在釀造及照相業(yè)也有新的用途，從而進一步拓寬了檸檬酸鈉的應用領域。