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發(fā)布時(shí)間:2021-08-31 17:07  
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肉骨分離機(jī)?分離肉特點(diǎn):RQF系列分離裝置專賣RQF系列分離裝置專賣
肉骨分離機(jī)分離肉特點(diǎn):
1、顏色好可大量添加;
2、無骨渣口感好;
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4、分離溫度低,細(xì)jun不易繁殖、不易氧化,對產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響??;
諸城市榮和機(jī)械有限公司是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)等多功能于一體的專業(yè)化食品機(jī)械企業(yè)。環(huán)形閥的間隙有一個(gè)臨界值,當(dāng)超過這個(gè)臨界值時(shí),不但不會提高出成率,還會造成環(huán)形閥的不正常磨損,出現(xiàn)其他的問題。公司自創(chuàng)建以來,得到廣大客戶的好評及鼎力支持。隨著我們堅(jiān)持不懈的努力,公司在同行業(yè)中已經(jīng)走在了前列。在堅(jiān)持“誠實(shí)、守信、品質(zhì)、創(chuàng)新、服務(wù)、快捷”質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)上,公司國內(nèi)市場份額獲得不斷的提升
骨肉分離機(jī)出料筒結(jié)構(gòu)簡介RQF系列分離裝置專賣
骨肉分離機(jī)簡介出料筒結(jié)構(gòu):慮絲疊加式
骨肉分離機(jī)、 微粒狀肉糜是通過禽類分割的新鮮骨架進(jìn)行速凍后,用大孔徑絞肉機(jī)切成40mm左右的塊,再投入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離。用于禽類骨架的肉骨頭的分離,設(shè)備性能優(yōu)良,清洗方便無死角,操作簡單合理。
在肉糜的提取過程中,全部是在中低溫下進(jìn)行快速分離提取,所以升溫幅度小,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。它可以取代豬瘦肉,胸肉,肥膘,雞皮等。同時(shí)可以大幅度降低原材料的成本,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,提升了盈利空間。



禽架骨肉分離機(jī)工作原理詳介RQF系列分離裝置專賣
骨肉分離機(jī)以機(jī)械方式通過擠壓、破碎和過濾,對肉食物類進(jìn)行骨肉分離。具有動力傳動系統(tǒng),帶濾筒的孔鼓與主動帶輥和從動帶輥皮帶的載料層接觸在一起,轉(zhuǎn)動運(yùn)行中對料斗排除的物料進(jìn)行擠壓、破碎和過濾。該機(jī)已達(dá)到國內(nèi)外xin技術(shù)水平,可直接將各種物料(物料不需預(yù)粉碎)磨成各種骨泥,肉泥,皮泥,蝦醬,蟹醬,魚泥,花生醬,芝麻醬,果醬,辣椒醬,豆沙等。肉糜濾入孔股內(nèi)腔中,骨頭經(jīng)皮帶及導(dǎo)入器導(dǎo)出,還具有孔鼓的外緣配套的外gua刀自動刮下外緣上粘連的碎骨渣,以及與孔鼓的內(nèi)緣配套的帶內(nèi)gua刀的排肉組建,還具有皮帶支撐及張緊調(diào)節(jié)裝置以及孔鼓轉(zhuǎn)動限位機(jī)構(gòu);骨肉分離干凈,生產(chǎn),大大減少人身與食品物料的接觸,從而減少污染,結(jié)構(gòu)緊湊輕便、造價(jià)低,便于調(diào)試,操作。與肉發(fā)生接觸的所有部件都可以拆卸、消毒。
維護(hù)保養(yǎng):由不銹鋼及醋suan乙xi制造的,不生銹;可用高壓噴水清洗!工作時(shí)自動潤滑,無需任何潤滑油脂機(jī)體平穩(wěn):配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳對加工產(chǎn)品無損壞:可測向移動的切板,避免將肉切成薄片!肉會保留初始狀態(tài),但卻更加鮮嫩、多汁
適用范圍:牛排/羊排豬排的粗加工、細(xì)加工企業(yè),超市、賓館、飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團(tuán),烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)嫩化機(jī)/嫩肉機(jī)/松肉機(jī)/斷筋機(jī),清潔衛(wèi)生,便于維護(hù)保養(yǎng)。


禽架骨肉分離機(jī)品牌好廠家有哪些RQF系列分離裝置專賣
為您推薦諸城市榮和機(jī)械有限公司生產(chǎn)的富君牌禽架肉骨分離機(jī),該機(jī)質(zhì)量可靠,服務(wù)也比較到位,可以放心購賣使用。
骨肉分離技術(shù)在中國的主要應(yīng)用為對禽類雞架的加工,生出來的原料肉主要用于低值產(chǎn)品的加工當(dāng)中,如高溫火腿腸,美式熱狗系列,或一些火鍋香腸和丸子當(dāng)中。 通常骨肉分離機(jī)可以為以下幾類
1、高壓擠壓式骨肉分離機(jī),通過高壓將骨泥通過過濾器擠壓出來,這種設(shè)備生產(chǎn)出來的肉品質(zhì)相對較低,但鈣含量相對低,機(jī)械內(nèi)部易損件磨損相對小,不需要頻繁更換或維護(hù)易損件,設(shè)備投入相對較高。
2、螺旋式骨肉分離機(jī), 高壓式螺旋骨肉分離機(jī):通過螺桿的推動使帶骨原料擠過過濾孔,將骨和肉實(shí)現(xiàn)分離,但缺點(diǎn)是這種設(shè)備的螺桿對骨頭有切割作用,碎骨會相對多一些,螺桿和濾孔需要定期打磨和保養(yǎng)才能保證其鋒利程度和尺寸的相互匹配。



