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發(fā)布時(shí)間:2020-12-02 15:06  
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餐飲業(yè)油煙凈化器
采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。油煙凈化器的高效凈化率1、產(chǎn)品特殊性:為了確保該設(shè)備能在高效狀態(tài)下,保持穩(wěn)定運(yùn)行專門設(shè)計(jì)安裝了監(jiān)測系統(tǒng),對該設(shè)備工作狀態(tài)實(shí)施全程監(jiān)控,從電源輸入到脈沖電壓輸出,高壓輸出以及等離子電場工作狀態(tài)。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。
光解低空排放凈化器安裝條件
煙罩:適用于各種標(biāo)準(zhǔn)尺寸、非標(biāo)準(zhǔn)尺寸(包括運(yùn)水的煙罩);
油網(wǎng):必須使用特別制作的油網(wǎng),無論從各個(gè)方向看,只透氣而不透光;
灶具:適用于各種標(biāo)準(zhǔn)灶;
燃料:液化氣、煤氣、天燃?xì)獾染膳涮装惭bPCS系統(tǒng);對于使用柴油或者燃煤的灶具,建議在風(fēng)道尾部安裝小型靜電式油煙凈化器,可除去燃料中的碳化煙氣,效果更好;
風(fēng)速:風(fēng)管內(nèi)應(yīng)保證足夠的風(fēng)速,風(fēng)口應(yīng)該安裝調(diào)節(jié)板;
風(fēng)量:應(yīng)滿足每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)灶眼有2000m3/h以上的排煙風(fēng)量;
煙道:設(shè)計(jì)中非常重要的是要保證PCS系統(tǒng)足夠的光解氧化的凈化時(shí)間和過程。因此,從離煙道尾端近的風(fēng)口算起 ,應(yīng)滿足足夠煙道面積,這樣才能徹底凈化煙道內(nèi)煙氣并消除異味,免除火災(zāi)發(fā)生;
新風(fēng):必須保證廚房有足夠的新風(fēng)輸入,以保證凈化效果;
空間;廚房應(yīng)有足夠的空間放置控制箱,器件箱和走線;
濕度;不可過大,以保證電氣壽命,否則應(yīng)該適當(dāng)改造;
溫度:廚房內(nèi)環(huán)境溫度不應(yīng)高于40℃.
防火型油煙凈化器的技術(shù)特點(diǎn):
1、壽命長、耐高溫、耐腐蝕;
2、降溫性好,油煙捉性強(qiáng),便于油氣分離;
3、過濾元件孔隙率高,阻力小,通風(fēng)性能好,儲油量大。
前端凈化優(yōu)點(diǎn):
1、無能耗、運(yùn)行成本低:
本產(chǎn)品運(yùn)行不耗水、電,無需改變原有通風(fēng)動力系統(tǒng)、不用更換零部件、無產(chǎn)生額外費(fèi)用。大幅度延長清洗管道的周期,降低用戶的使用開支。
2、凈化效果好:
采用后端凈化風(fēng)速較快,凈化效率低;而前端凈化風(fēng)速較慢,凈化。
3、有利于安全防火:
設(shè)備運(yùn)行時(shí)把油阻截在前端,風(fēng)管里油污很少,有利于消防;
4、安裝簡單、維護(hù)簡便:
設(shè)備放置在煙罩導(dǎo)流板的位置,安裝拆卸簡單方便。清洗本產(chǎn)品時(shí)用除油劑或稀釋的強(qiáng)堿浸泡并加溫,然后用流動水淋洗,可恢復(fù)一新。
適用范圍:
飯店、賓館、酒店、餐廳、食堂、學(xué)校食堂等。
油煙煩惱怎么辦?清新餐飲空間有它就夠了!
俗話說:“民以食為天”,中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長。在中國傳統(tǒng)食品加工中,煎、炒、烹、炸占很大比例,然而產(chǎn)生的油煙也不小,這樣不僅使餐飲環(huán)境變得油膩、臟亂、不好清洗,更影響到客戶的食欲。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,廚房廚具的多功能創(chuàng)新演變,人們對食物的需求不僅在味覺的層次上,對烹飪環(huán)境,廚房裝修也有自己的要求,廚房電器逐漸趨于化、精品化、智能化。同時(shí)、對生活環(huán)境也尤為重視。