酸菜魚斜切魚片機針對新鮮肉類魚類自動斜切成片的原理，使用方便快捷，安全，清洗方便；廣泛用于大中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯(lián)加工廠、超市等地使用。食材表面較光滑、薄厚均勻，是加工各種肉類的新型智能設(shè)備，可加工食材范圍有國內(nèi)常見的四大家魚草魚、黑魚、烏棒、生魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚 回魚魚等。

本機真正實現(xiàn)了自動化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均勻，人工流失 人工成本高等缺點；是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機器設(shè)備。

帶您了解國內(nèi)先進的一款切魚片機

全自動切魚片機結(jié)構(gòu)緊湊、外表美觀、操作簡單、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻可自動成斜片，采用不銹鋼合成材質(zhì)刀片耐用，機器功率強大，是賓館、酒家、食堂、鮮魚加工場等單位所不可缺少的鮮魚加工機械。

新型切魚片機的優(yōu)點是：無損耗，采用特殊刀具切片，不產(chǎn)生碎肉，保護了您的利益，可自動，手動操作，減輕勞動強度，適用于各種鮮魚片斜切加工作業(yè)，整機不銹鋼護罩，干凈衛(wèi)生，操作簡便。

自動切魚片機工作原理：

切魚片機是由多個排列的刀片對魚肉進行切片，通過電機帶動各部件運轉(zhuǎn)，將鮮魚肉放在托料架上，啟動機器后料架會左右來回移動的同時向上面的刀片處移動，由一排排的刀片將魚肉按照斜切的方式切成薄薄的魚片。切完后的魚肉還保持原來的形狀，整個過程不會損傷魚肉，5公斤以內(nèi)的鮮魚都可以使用該機進行切片，斜切5公斤以上的鮮魚需要另加工定制。操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶對魚片打卷的需求，訂制厚度斜度。

該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用。