橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)：

采用無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩。

橫軸攪拌炒鍋操作方法：

橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡(jiǎn)單方便， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。

當(dāng)你還在用人工作為主要生產(chǎn)力加工生產(chǎn)時(shí)，昂貴的人工費(fèi)用，漫長(zhǎng)的加工時(shí)間、低質(zhì)量的產(chǎn)品讓你頭疼。殊不知現(xiàn)在已經(jīng)是機(jī)器代替人工的時(shí)代了，機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備不僅能提高食品質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件還能減少人工費(fèi)用，所以我們何樂(lè)而不為呢，中潤(rùn)橫軸攪拌炒鍋，確保品質(zhì)，確保低價(jià)，十年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都是過(guò)硬的質(zhì)量，只賣(mài)呆萌的價(jià)格，你值得擁有。臥式真空橫軸攪拌鍋主要由球形濃縮罐主體、汽液分離器、冷凝器、受液桶、真空系統(tǒng)五部分組成。

設(shè)備介紹

1、橫軸臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體、夾套采用電磁線圈加熱，受熱面極大，受熱均勻，熱。

2、橫軸臥式攪拌炒鍋無(wú)段調(diào)速、攪拌器與鍋體密切接觸刮壁與翻滾物料，使攪拌充分無(wú)死角。

3、橫軸臥式攪拌炒鍋物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、橫軸臥式攪拌炒鍋鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。

5、橫軸臥式攪拌炒鍋采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

橫軸臥式攪拌炒鍋適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚(yú)兒餌料等食品加工，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制。

橫軸臥式攪拌鍋使用U型鍋體頂部抽真空，夾套采用燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?、?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器。

橫軸臥式攪拌鍋鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)控制，操作極為方便。

橫軸臥式攪拌鍋真空炒制可降低炒制溫度，特別適合熱敏感原料的炒制，避免了因過(guò)度受熱引起然色機(jī)口味的劣質(zhì)變化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時(shí)間。

橫軸攪拌炒鍋采用304不銹鋼制作，耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)，攪拌齒采用食品級(jí)聚四氟乙烯制作，保證了食品的安全。中潤(rùn)專業(yè)制作橫軸攪拌炒鍋，有著多年的豐富經(jīng)驗(yàn)，買(mǎi)設(shè)備是一個(gè)大問(wèn)題，只有好設(shè)備才能做出好的產(chǎn)品，中潤(rùn)機(jī)械歡迎您到我們公司實(shí)際參觀考察，我們期待您的光臨！在物料的翻滾攪拌過(guò)程中，攪拌器與鍋體充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。